《吃對食物，守住健康》是2017年8月1日陝西科學技術出版社出版的圖書，作者是歐陽英、李艷華。
基本介紹
- 中文名：吃對食物，守住健康
- 作者：歐陽英、李艷華
- 出版社：陝西科學技術出版社
- ISBN：9787536970274
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
你絕對可以掌控自己的健康，答案在於，你的筷子夾起了什麼？絕大部分疾病其實並不“遺傳”，飲食習慣和生活方式卻會遺傳一代又一代。本書從現代人吃的現狀和誤區入手，教會人們了解各種食物的屬性，了解自己身體的性質，了解什麼才是真正的營養？從而找到適合自己和家人的食物，吃對食物，遠離疾病，守住一家老小的健康。
圖書目錄
第1章 食物是最好的藥物
第一節 食物與藥物 / 001
第二節 醫（藥）食本同源 / 006
第2章 了解自己
第一節 個人體質檢測 / 011
第二節 了解自療的要訣 / 016
第3章 了解食物
第一節 食物分類 / 021
第二節 食物的特性 / 022
第三節 關於油、鹽、雜糧、蔬果 / 027
第四節 關於營養補充品（功能性食品） / 034
第4章 如何成功食療，提升自愈力
第一節 食療成功的要訣 / 035
第二節 了解人體自愈能力（免疫力） / 041
第三節 食療四要素 / 045
第四節 食療常識 / 052
第五節 人體需要的功能食品 / 055
第5章 排毒淨體輕體，了解人體
第一節 了解人體 / 059
第二節 三通排毒 / 065
第三節 淨體排毒 / 067
第四節 人體內臟六大器官排毒時間表 / 079
第6章 男女老少孕食療要訣
第一節 兒童與青少年食療要訣 / 089
第二節 中老年人群 延緩衰老八大秘訣 / 097
第三節 孕產婦食療要訣 / 104
第四節 為您支招 / 110
第7章 食療驗方（食物是最好的藥物）
第一節 常見病症食療 / 116
第二節 慢性病食療 / 163
第三節 婦科男科病症食療 / 203
附錄
食養飲食原則 / 224
烹調方式停、看、聽 / 227
芽菜種植系列 / 228
編後語
