《吃對食物不生病/MBOOK隨身讀系列》是2012年華夏出版社出版的圖書，作者是宿春君，游一行。
基本介紹
- 作者：宿春君, 游一行
- ISBN：9787508067148
- 頁數：300
- 定價：18.00元
- 出版社：華夏
- 出版時間：2012-1
- 裝幀：平裝
- 副標題：吃對食物不生病
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
宿春君和游一行編著的《吃對食物不生病》是專為中國家庭打造的健康飲食工具書。《吃對食物不生病》中詳細介紹了家庭健康飲食常識和保障家人健康的飲食指導方案，具體包括：日常飲食必知的健康細節、傳統藥膳秘方、四季飲食養秘訣、家庭最佳飲食方案等，是一本讓全家人遠離疾病、越吃越健康的家庭飲食寶典。
作品目錄
第1章 通過飲食真相把握健康真諦 飲食決定你的健康和壽命 很多疾病都是吃出來的/2 錯誤飲食人群/4 常見的愚昧：靠高科技和新藥物來保命/6 健康和益壽延年完全可以吃出來/8 永葆生命活力的吃與喝”/11 一日三餐，我們到底該怎么吃/15 喝水固然好，但是這六種水千萬不要喝/19 飲料，健康的雙刃劍/20 這些人群喝飲料需謹慎/22 拒絕“顏色漂亮的食物”/24 調料挑好，活力也提高/26 八大不健康的飲食習慣要杜絕/28第2章 飲食營養是把健康長命鎖 營養師生命和健康的根基 營養對生命質量和壽命長短至關重要/36 神奇的蛋白質/37 最耐用的能源——脂肪/39 最經濟實惠的能源——糖，40 維生素的奧秘/41 生命的鑰匙——礦物質/46 看似平常卻不平常的營養素——水/53 營養家族新成員——膳食纖維/54 食物是最好的營養倉庫 營養來自每天的飲食/56 讓食物發揮最大功效/57 黃紅綠紫藍黑白，“好色”有益健康/61 吃好“四性”、“五味”不得病/64 吃錯了，讓你傷“心”又損“腦”/68 別拋棄“不起眼”的寶貴食物/74第3章 平衡膳食是健康之本 健康生活從平衡膳食開始 合理膳食的七大規律/78 適合中國人的平衡膳食指南/80 粗茶淡飯≠粗糧+素食/82 平衡膳食要八五號八達平衡 雜與精的平衡/85 冷與熱平衡/86 就餐前後動與靜的平衡/87 葷與素平衡/88 生與熟平衡/89 酸與鹼平衡/90 粗與細平衡/91 海陸平衡/92第4章 飲食排毒，一身輕鬆 上海飲食排毒 必修課 有效排毒三元素：水、維生素、膳食纖維/96 斷食排毒，最自然的體內環保方法，98 排毒佳品13種/100 健康排毒餐/107 作自己的專業排毒師 清除宿便/111 改善血液的濃度/113 減少體內脂肪/115 減少壞膽固醇/116第5章 四季有更替，吃好比什麼都重要 一年之“吃”在於春 春季養肝有四法/120 八大飲食“明星”讓你的身體迎來春天/121 春天吃韭菜能夠增強人體免疫力/123 春季多吃蜂蜜防感冒/124 食物幫你狙擊“春困”/125 多吃水果可以幫你遠離春季病/127 自己動手，讓茶香瀰漫整個春天/128 炎炎夏日注重飲食健康 夏日，“內火”、“外火”都要防/131 常喝綠豆湯，室內輻射不驚慌/132 夏天適合吃涼性、殺菌和瓜類蔬菜/134 清淡飲食，輕鬆過仲夏/135 夏季多吃醋可有效預防腸道傳染病/137 夏季要常喝消暑飲料/138 夏季護好你的腸胃/140 秋燥上“火”正確吃喝 嗓子起火、嘴唇發乾都是秋燥惹酌禍/141 多喝蜂蜜少吃薑，“多事之秋”無煩擾/142 秋季四寶：百合、大棗、枸杞、紅薯/143 秋天吃棗，不宜與哪些食物同吃/145 秋天，與茶靠近就是與健康靠近/146 秋天吃蓮藕好處多/147 冬天，養精蓄銳待春發 冬季飲食需側重“養陰滋補”，150 冬日餐桌不可缺少的美食——臘八粥/151 冬季調養“老肺病”的飲食要點/154 一碗好湯，可防疾病/156 常喝茶可擺脫冬季瘙癢的困擾/158 冬季進補原則：多食用偏溫熱性的食物/159 冬季宜與哪些水果親密接觸/160第6章 全家人的健康飲食方案 孩子是塊寶，成長最重要 寶寶每天必選的食物/166 白開水是孩子最好的飲品/168 營養好了，孩子怎么還貧血/170 流食最能滋養孩子嬌嫩的臟腑/172 給孩子喝牛奶三注意/174 保證孩子茁壯成長的三個飲食關鍵/175 孩子怎樣吃飯最健康/176 青少年營養不能少 好腦子取決於好的營養物質/179 “伺候”好大腦，才能有效工作/180 別忘了給大孩子補鈣/182 補鋅不可胡亂補/184 青春期飲食要訣/187 “武裝”中年人的健康 強壯中年人身體的六大寶/190 適當補充維生素/193 人到中年重飲食/194 是否人到中年就一定要補。腎/196 營養素助中年人抗衰老/198 中年飲食百寶箱/199 飲食助老人健康長壽 老年人十不貪更長壽/203 老年人應安排好一日四餐/204 老年人更應“以食為天”/205 最簡單的食物是最佳的長壽佳品/207 老年人飲茶要“濃淡”適宜/209 男人用飲食遠離健康 在冬季，男人應該如何養肝護脾/211 男人解酒保肝的七個絕密法寶/212 男人應該多吃哪些食物/215 為什麼男子不可百日無姜/216 男人適量喝牛奶以保護前列腺/218 牡蠣——男人的養生佳品/219 讓男人望而生畏的食物/220 這些食物讓你“性趣盎然”/223 女人孕期的營養呵護 適合孕婦的營養食物/225 七大最佳食物對母體和胎兒都有益/226 孕期重點補充銅元素/228 孕婦水腫飲食調理/229 不適宜孕婦食用的食物/231 產後營養補充更重要/232第7章 特定人群的飲食養生法 常見幾種體質的飲食養生法 血虛體質飲食養生法/236 氣虛體質飲食養生法/237 陰虛體質飲食養生法/238 陽虛體質飲食養生法/239 痰濕體質飲食養生法/240 淤血體質飲食養生法/241 陽盛體質飲食養生法/242 氣鬱體質飲食養生法/243 不同工作人群的飲食策略 體力勞動者/244 每天面對電腦的IT工作者/245 “白領”工作者/247 常以車代步的司機朋友/251 加班熬夜的“夜貓族”/253 噪聲環境下的工作者/254 教師職業病飲食調理/255第8章 傳統經典保健藥膳 生津解暑 清拌綠豆芽/260 梨粥/260 松子粥/261 甘蔗粥/261 五汁飲/261 冰糖梅蘇飲/262 五味子湯/262 瓜蔞根冬瓜湯/262 祛風散寒 薑糖飲/263 竹葉酒/263 羊肚羹/264 茴香粥/264 天麻燉豬腦/265 蔥椒飲/265 四和湯/265 羊肉羹/266 虎骨酒/266 仙靈脾酒/267 茵陳酒/267 發散解表 紫蘇粥/268 蜜糖銀花露/268 神仙粥/268 菜根紅糖飲/269 蔥白粥/269 杭菊糖茶/269 羅漢呆飲/270 發汗鼓粥/270 姜蘇飲/270 薑糖蔥白飲/271 生薑粥/271 化痰止咳 糯米粥/272 涼拌蜇頭/272 魚香萵筍絲/273 阿膠粥/273 益壽銀耳湯/274 山藥湯/274 百合蜂蜜/275 蜜汁鴨梨/275 通便止瀉 口蘑蒸雞/276 黃酒核桃泥湯/277 紫蘇麻仁粥/277 黃芪陳皮粥/278 五味子燉蛋/278 口蘑燒茭白/278 鯽魚羹/279 黃花菜飲/280 滋陰壯陽 燉豬腰/280 韭菜粥/281 狗肉粥/281 海馬童子雞/282 蟲草全鴨/282 狗脊燉狗肉/283 枸杞燉牛尾/283 海參粥/284 溫中健脾 小米粥/285 山楂粥/285 藕絲羹/286 羊肉掛麵/286 白朮豬肚粥/287 羊骨蔥姜粥/287 胡蘿蔔粥/288 鯽魚湯/288 豬蹄粥/289 白粳米飯/289 補氣益血 五圓全雞/289 木耳當歸湯/290 香菇燒菜花/290 薑絲菠菜/291 紅燒豬蹄/291 黃芪燉母雞/292 清蒸人參雞/292 當歸豬蹄湯/293 補益諸虛 酥蜜粥/294 枸杞雛鴿湯/294 鮮蓮子雞丁/295 八寶藕粉/295 黃芪銀耳燉雞/296 栗子燒鴨塊/296 豬腎粥/297 海參粥/297 圓椒木耳/298 羊腰面/298 江米藕/298 羊雜麵/299 麥麩湯圓/299 豬胰湯/300 腰花杜仲/300
