卷子

卷子是北方的一種麵食。先把麵團擀成一張大麵餅，刷上一層油，然後撒上鹽、十三香或椒鹽等調味料，再從一頭把麵餅捲起來，然後用刀切成一條一條的。切完後將三或四個麵條挨在一起將兩端捏緊是麵條粘在一起，然後放在剛下鍋的菜的上面，下面是燉菜，上面是卷子，菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一鍋鮮。主食和菜一鍋做好！

分類2

北方地方方言，卷子是一種饅頭的細小分類，形狀像轎車去頭去尾後的形狀，在魯西南地區圓形的饅頭叫饅頭，長方形像轎車去頭去尾的的叫卷子，有白面卷子，花捲等。在主食為麵食的地區饅頭和卷子都通通叫做饃饃。

分類3

考試的時候答題用的紙或試卷，俗稱卷子。

分類4

依據西晉傅玄的描述來看，紙在早期是以卷子的形式出現的。其原因是竹簡木簡都是捲起來存放的，而且卷子上畫豎格，顯然是模仿簡的形制。卷子作為書籍裝潢形式流行於六朝到唐五代時期,這從敦煌出土的卷子中可以得到證明。後來，主要是書畫保持了卷子的裝潢形式，至今仍在使用，只是紙幅較寬而已。

分類5

《銀魂》中男主角坂田銀時在人妖酒吧打工時的名字，因為頭髮是自然卷所以叫卷子。

驚艷的卷子