肉卷子

肉卷子

肉卷子是一種由麵粉、酵母粉、豬肉等做成的麵食。

基本介紹

  • 中文名:肉卷子
  • 原料1:麵粉 酵母粉 
  • 原料2:豬肉 蔥 醬油
  • 原料3:食鹽 乾棗 
原料,做法,

原料

麵粉 酵母粉 豬肉 蔥 醬油 食鹽 乾棗

做法

1 、麵粉中加入酵母粉揉成麵團醒一會。
2、 豬肉切成小丁,蔥切碎。放在容器了加點醬油,鹽拌勻備用。
3、 乾棗洗淨備用。
4、 醒好的麵團揉勻,分成小塊揉勻。
5、 將一小塊麵團擀成薄餅薄餅放入肉餡,捲起來,將兩頭靠攏向上,把後面使勁捏起來,如果粘不起來可以少抹上一點水,整理一下,然後再裝飾,做好後放到溫暖處發酵好,上鍋蒸熟,水開後20分鐘即熟,再等5分鐘開鍋取出。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們