南瓜香饅頭

南瓜香饅頭是一道美味佳肴，主料是南瓜、白面。

基本介紹

• 菜名：南瓜香饅頭
• 難度：普通

原料

主料

南瓜、白面

輔料

糖、酵母粉

做法

1.蒸南瓜：南瓜洗淨，去皮，去子，上鍋蒸熟，南瓜的量不能太多否則影響饅頭會較硬。
2.把蒸好的南瓜加糖捏成醬。
3.和面：將南瓜醬倒入麵粉中，用溫水和酵母，和面。
4.待面發好，做成大小適中的麵團上鍋，待二十分鐘開火加熱。開鍋十分鐘關火。