南瓜椰香饅頭

南瓜椰香饅頭是以南瓜、普通麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜椰香饅頭
• 分類：饅頭
• 主要食材：南瓜，普通麵粉

用料

材料	用量
南瓜	-
普通麵粉	-
椰漿	-
糖	-
酵母菌	-
玉米皮	沒有可省

做法

1. 南瓜蒸熟碾成泥狀，晾溫（不燙手為準）加入酵母菌、糖（大量的）拌勻

2. 把南瓜泥倒入麵粉中，以椰漿代替水，把麵粉和成光滑的麵團，然後蓋上濕布放到溫暖處，發到麵團兩倍大即可

3. 切成一樣大小的劑子，搓成圓團狀即可，放到剪好的玉米皮上（防粘，沒有可省）

4. 做上蒸鍋放入饅頭，開火蒸30分鐘即可