南瓜小花饅頭

南瓜小花饅頭，是一道以麵粉、饅頭為主食材南瓜為輔料的甜點。口味微甜。

基本介紹

• 中文名：南瓜小花饅頭
• 輔料：南瓜
• 性質：饅頭
• 主料：麵粉

簡介

南瓜小花饅頭是一款以鮮奶、南瓜為輔料製成的，形狀似花頗具特色的一款饅頭。

製作

食材明細

麵粉

南瓜

鮮奶

酵母

小蘇打

白糖

流程

1 準備麵粉、南瓜、奶、酵母、小蘇打、糖。

2 奶用微波爐加熱30秒。

3 麵粉里加入糖、酵母、小蘇打，用奶和均勻。

4 把南瓜切成片，放微波爐高火烘8分鐘。

5 取出後碾成泥狀，加入白糖，酵母，加入麵粉一起和成麵團。

6 將麵團放入蒸鍋用少量蒸汽醒發20分鐘。

7 兩種麵團醒發好後放案板上不斷揉搓，然後切成劑子，把白麵團劑子擀成大片，南瓜麵團劑子揉成圓球。@美食天下

8 南瓜球包在白面片中把它按扁。

9 切8刀弄成8個花瓣樣式，每個花瓣扭轉一下露出南瓜瓤即可。

10 上蒸鍋開大火蒸20分鐘即熟。

11 南瓜小花饅頭就做好了。