南瓜玉米饅頭

南瓜玉米饅頭是以麵粉、玉米面、南瓜為主料，酵母為輔料的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜玉米饅頭
• 材料：南瓜，玉米
• 時間：10-30分鐘
• 味道：鮮香

原料

主料

麵粉、玉米面、南瓜

輔料

酵母

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1.南瓜上鍋蒸熟。
2.搗成泥，溫熱時放酵母揉勻。
3.放麵粉揉。
4.放玉米面繼續揉。
5.揉成光滑的麵團放溫暖處發酵至兩倍大。
6.揉好後用刀切。
7.涼水下鍋，上大氣後蒸20分鐘即可。

小貼士

1.酵母在南瓜泥溫熱時放比較好；南瓜和玉米面都有甜味，可以不放糖。