基本介紹
- 中文名:南瓜重乳酪蛋糕
- 主要食材:馬斯卡彭芝士,奶油乳酪
- 分類:蛋糕,乳酪蛋糕
用料
材料 | 用量 |
馬斯卡彭芝士 | 200g(約7oz) |
奶油乳酪 | 113g(4oz) |
優酪乳油 | 57g(2oz) |
南瓜泥 | 57g(2oz) |
糖 | 40g |
肉桂粉 | 1/2茶匙 |
肉豆蔻粉 | 1/8茶匙 |
丁香粉 | 1/8茶匙 |
雞蛋 | 1個 |
做法
1. 兩種乳酪,優酪乳油和糖混合 |
2. 加入肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉;加入南瓜泥,混合均勻 |
3. 打入雞蛋,混合均勻 |
4. 把乳酪糊倒入餅托,烤箱預熱163C(325F),烤約30min |
5. 室溫冷卻,4C冷藏2h |