基本介紹
美食材料,美食做法,
相關詞條
- 南瓜蒸豆飯
南瓜蒸豆飯是一種美食，主要原料是小南瓜、白果。美食材料小南瓜1個，大米20克，白果3顆，甜脆豆1顆，紅腰豆5顆。美食做法南瓜1/3處削開蓋，掏出內瓤。大米、白果、甜脆豆、紅腰豆洗淨，放入南瓜盅內，加少許水拌勻，上鍋蒸熟。...
- 南瓜蒸飯
南瓜蒸飯是一道菜品，製作原料主要有南瓜、青豆等，口味鮮美，營養豐富。具有降糖、養胃、防癌、強身健體等功效。.(省得放油了,因為做這個飯不用任何調料...) 準備了青豆,用點青菜丁代替也可. 1.先將南瓜洗淨,選較尖尖的一端下手,"開剽"呵呵.能起到個小鍋蓋的作用即可.把南瓜種 子挖出來. 2.將生米掏淨...
- 南瓜雜糧飯
八寶等原料製作而成。簡單又健康，適合老人孩子吃。材料 南瓜，八寶 做法 1.這樣的各種米豆混在一起，煮粥做飯都是好的。因為有豆子們，所以事先泡了1小時，然後高壓鍋悶熟。2.南瓜切半，挖去籽，八八寶雜糧飯填充進去，上中火蒸熟。3.筷子能扎進南瓜肉就說明好了。4.最後小心地切開，可以淋上蜂蜜吃 ...
- 蜜汁南瓜雜糧飯
主要工藝：蒸 所需時間：一小時 製作難度：簡單 所用廚具：蒸鍋 電飯煲 營養分析 2． 類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。3． 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高...
- 南瓜香米飯
南瓜香米飯是貴陽市的一道傳統特色小吃。瓜味突出，米飯香醇。炒、蒸。將香米淘洗乾淨，鍋中燒豬油放入香米炒乾水汽，並炒香。南瓜從側面挖洞去瓤去籽掏空。將炒過的香米裝入南瓜中，再放火腿、香菇、味素、鹽、青豆、水，上籠用旺火蒸30分鐘至熟即成。原料 ：香米400克，老南瓜（小的）1個，火腿150克，香菇...
- 紅薯南瓜飯
200g南瓜 200g紅薯 100g小米 100g大米 配料 適量油 適量鹽 做法 1 紅薯、南瓜、小米、大米、適量開水 2 將大米、小米倒入煮飯鍋，淘洗乾淨 3 紅薯、南瓜去皮，切成小塊 4 將紅薯、南瓜放入煮飯鍋中，混合均勻 5 倒入適量開水，水量與兩個手指關節持平為宜 6 開煮飯檔蒸15分鐘即可 7 成品 注意事項 小米和...
- 南瓜八寶飯
材料：圓形小南瓜1個，糯米少許，黑米少許，蓮子少許，花生少許，紅豆少許，葡萄乾少許，松子仁少許，南瓜子仁少許，紅豆沙少許，糖少許，油少許 步驟：1.首先把紅豆、花生、蓮子泡過夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4個小時，比較容易軟糯。蒸的時候水要比平時煮飯的時候少放一點，同時在裡面加一點油，放入蒸鍋中，...
- 南瓜糯米飯
6、蒸鍋里放夠足量的水，將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營養豐富 做法二 材料 南瓜、糯米、棗、枸杞、葡萄乾、藍莓、蔓越莓乾 製作步驟 1、糯米加清水50g，開水上鍋蒸熟；2、稍涼後加入果乾，充分拌勻；3、將拌好的糯米飯填入南瓜盅；4、開水上鍋，大火蒸8分鐘即可。
- 南瓜燉土豆
南瓜燉土豆 南瓜燉土豆，是以土豆、南瓜為原料製作的一道菜品。菜品特色 東北菜譜、東北美食 做法 將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收乾就可以了！
- 南瓜二米飯
加入鹽、海鮮汁兒，6．轉小火併蓋上鍋蓋燜20分鐘左右。7．蓋鍋蓋中火蒸至南瓜熟即可。小貼士 1、由於米提前泡了，已經吸足水分，燜飯的環節無需再加水，否則成粥。2、燜好的飯裝入南瓜的環節，一定要壓實，這樣切的時候飯不會散落。3、海鮮汁是我做批薩時炒墨魚、蝦仁多餘的汁，我沒捨得浪費，
- 南瓜豆沙包
1、把南瓜蒸熟。2、把南瓜壓碎晾涼，加入酵母粉，再加入麵粉和成麵團，靜置發酵。3、使其成一種蜂窩狀，拿出麵團，揉勻。4、分成小劑子，用手按扁，捏薄一些。5、放上豆沙餡，自己是在沒時間炒制也可以買現成的。6、收口，整成饅頭的樣子。7、放到籠屜里靜置二次發酵。8、大火蒸15分鐘即可拿出晾涼，一次吃...
- 香米南瓜
原料：香米400克，老南瓜（小的）1個，火腿150克，香菇50克，青豆50克。調料：豬油50克、味素、鹽、水等適量。做法：1、將香米淘洗乾淨，鍋中燒豬油放入香米炒乾水汽，並炒香。2、南瓜從側面挖洞去瓤去籽掏空。3、將炒過的香米裝入南瓜中，再放火腿、香菇、味素、鹽、青豆、水，上籠用旺火蒸30分鐘至熟即...
- 黃金小南瓜
4、取一份糯米糰搓圓壓扁，加入一份餡包起，揉成圓球狀，用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線，在頂部加一個葡萄乾當作南瓜把，一個小南瓜就做好了。5、把小南瓜們放入蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸10分鐘即可。吃時請趁熱，一次吃不完可放冰櫃冷凍，下次再吃時再蒸一下就可以了。不能用微波爐加熱喔，那樣...
- 蒸南瓜
蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。製作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。製作時間為10-30分鐘。用料 主料 300g南瓜 配料 60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、做法一 1、南瓜洗淨去皮，切成塊。2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。3、百合泡發（新鮮的百合最好）。4、南瓜放在...
- 南瓜稀飯
南瓜稀飯（Pumpkin Porridge），中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維...
- 南瓜八寶雜糧飯
南瓜八寶雜糧飯 南瓜八寶雜糧飯是以大米、黑米為主料的菜品。用料 做法
- 南瓜盅八寶飯
做成一個碗的樣子。3把蜜棗對半切開，然後其他果脯切絲或者切塊。4用豬油稍微炒一下豆沙，並將半乾的油渣拌到豆沙里。5在糯米蒸好之後，用少許的豬油，白糖，趁熱和糯米一起拌均勻。6最後把糯米，豆沙，和蜜棗等果肉裝到南瓜盅里，上鍋大火蒸20分鐘。菜品特色 烹飪簡單 南瓜飯盅的做法 ...
- 南瓜小米粥
材料 老南瓜，小米，枸杞 做法 1.南瓜皮切薄片，小米洗淨。鍋里放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。2.轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。3.加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可。食材 材料：南瓜、小米、大米和清水。製作過程 首先把大米和小米淘洗乾淨留著備用；然後把南瓜去皮切塊。在鍋內放入大米和...
- 南瓜粥
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克 輔料：枸杞5克。調料：清水、冰糖。【製作流程】做法六 【製作食材】主料：糯米、南瓜、山藥 【製作流程】 做法七 【製作食材】南瓜、糯米粉 【製作流程】ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底 食用指南 營養成分 【米飯(蒸)】：米飯的主要成分是碳水...
- 南瓜二米粥
南瓜餅是以南瓜為主料的藥膳。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、胺基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。 南瓜粥 南瓜粥是以南瓜為主材製作而成的粥品。中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功效,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。 蒸南瓜 蒸南瓜是一道有食療效果的傳統...
- 紅薯南瓜粉蒸肉飯
3.放入蒸格上備用 4.泡發的豆瓣一樣，裹大米粉，可不放糖 5.均勻平鋪於蒸格的南瓜土豆紅薯上 6.開水焯糯米，五分熟，稍空水分 7.同樣平鋪於蒸格上 8.準備好的五花肉跟排骨，放入紅糖適量 9.放於盆中放入豆瓣醬，鹽，味，花椒調味，手抓入味再用少量清水同樣抓裹大米粉 10.平鋪於蒸格的糯米上面 11.上...
- 美味天下6:蒸菜館
吃蒸菜有什麼好處 Part2 營養素菜 芝麻醬茄子 芝麻醬冬瓜 蜂蜜蒸老南瓜 八寶南瓜 鮑汁扣三菇 鮮貝素冬瓜 剁椒茄了 旱蒸茄子 口水豆腐 佛手芽白 芋頭大白菜 Part3 飄香畜肉 米粉肉 乾豆角扣肉 梅菜扣肉 鹹魚蒸肉餅 湘味珍珠丸子 瘦肉澆汁豆腐 豬肉白菜卷 香菇瘦肉釀苦瓜 芋頭蒸仔排 豉汁南瓜蒸排骨 粉蒸...
- 南瓜餅(以南瓜為主料的藥膳)
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。3、準備適量的糯米粉和白砂糖，將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉。4、如果麵團太乾可加少量清水，直到和成南瓜麵團，不沾手即可，把麵團分成若干小塊，揉圓。5、把麵團壓扁，用心形模具壓刻出心形，平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至...
- 南瓜蜜豆卷
南瓜蜜豆卷 南瓜蜜豆卷是麵粉、南瓜、白糖、蜜豆為主料的甜點。做法
- 素三蒸
素三蒸是由甜玉米、南瓜、豇豆等食材蒸制而成的一道素菜。用料 原料：甜玉米、南瓜、豇豆（或藕、紅薯、茼蒿等）。輔料：姜、小蔥、芝麻油、橄欖油、蒸魚豉油（或生抽）、米粉（米粉的做法這裡有）。做法 1、南瓜去皮切片（稍厚一點），豇豆切段，玉米切成小段，蔥姜切末；2、將南瓜片倒入大一點的容器內，加入...
- 金桔豆沙包
金桔豆沙包 金桔豆沙包，以南瓜、豆沙為主料製作的美食 菜譜信息 做法步驟 1. 南瓜切片蒸15分鐘 2. 壓成南瓜蓉 3. 糯米粉加適量牛奶 4. 面柔和光滑 取適量的面 包入豆沙 5. 用刀刻上南瓜的花紋 蒂把加一顆豌豆 6. 開水入鍋 蒸5分鐘 7. 香甜美味的豆沙包 外形如金桔一樣的漂亮 ...
- 紅軍餐
“紅米飯，南瓜湯；秋茄子，味道香”，這首革命老歌概括了“紅軍餐”的核心內容。紅軍餐主要是紅米飯，蒸紅薯，糯米糍粑，南瓜湯，黃豆湯，乾辣椒，山野菜等。老區流行的“紅軍餐”非常健康，現在生活水平提高了，像“紅軍餐”這樣的飲食方式倒是應該多多提倡。“紅軍餐”里的紅米是井岡山的一絕，據說只有井岡山...
- 一看就會主食湯煲粥1088
赤豆米飯/燜南瓜飯 南瓜百合蒸飯/粟橘飯/貝母蒸梨飯/五彩鳳梨飯 雜糧南瓜飯/糙米竹筍飯/奶香棗杞糯米飯/豆米飯糰 土豆燜飯/竹筒蒸飯/牡蠣蒸米飯 青豆肉丁蒸飯/清香荷葉飯/香腸香菇飯 葷素三合飯/牛肉飯/五香糯米卷 冬筍白菜蓋澆飯/家常蓋澆飯/咖喱牛肉蓋飯 排骨蓋飯/紅燒肉蓋飯/茄汁魚片蓋澆飯/蛋炒飯 鳳梨炒飯/...
