半隻鴨是一家家常菜館,位於南京市鼓樓區湖南路獅子橋2號(美食步行街,中華民餚食街)。
基本介紹
- 餐館名稱:半隻鴨
- 地區:南京市
- 人均價格:36
- 營業時間:09:30-21:30
餐館類型
餐館簡介
推薦菜
獅子頭 | 全家福皮肚面 | |
紅燜半隻鴨" | 雞汁木桶魚 | 鹽水鴨 |
蘿蔔 | 螺螄藏寶 | 泉水魚 |
鴨醬包餅 | 黃金牛柳 | 大碗皮肚面 |
半隻鴨是一家家常菜館,位於南京市鼓樓區湖南路獅子橋2號(美食步行街,中華民餚食街)。
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用料材料 用量半隻鴨半隻等等。我對分量不太有經驗。可以詳細看做法做法1. 小米辣,嫩薑 2. 蒜,切好。 3. 半隻鴨,老薑,嫩薑,小米辣,蒜,白酒,豆鼓,鹽,...
香橙排湘味紅燒鴨是一道以鴨為主要食材製作的菜品。中文名 香橙排湘味紅燒鴨 主要原料 半隻鴨 是否含防腐劑 否 配料 數片姜6瓣蒜頭5支青椒 ...
鴨胸脯肉結實,肉層較厚,肉質不腥,較理想。也可以半隻鴨先煮熟再取出剁塊,這樣肉麵較整齊;先剁再煮湯汁較鮮濃...
用料材料 用量山藥2根玉米棒1個鴨半隻生薑5片蒜苗1根精鹽3小勺子做法1. 首先準備好山藥2根、玉米棒1個、半隻鴨、生薑5片、蒜苗1根、精鹽3小勺子2. 然後...
用料材料 用量鴨半隻白蘿蔔一個小泡椒幾個泡豇豆一兩根老薑一塊做法1. 半隻鴨洗淨,白蘿蔔去皮切片,老薑拍碎2. 燉鍋里盛入半鍋水,煮沸,放入半隻鴨;煮兩三...
豉油鴨 主要食材 土鴨 調料 老抽、蔥、姜、花生油、鹽、料酒 工藝 蒸原料:土鴨半隻配料:醬油、老抽、蔥、姜、花生油、鹽、料酒。做法...
子姜燜鴨是一道廣東省的傳統名菜,屬於粵菜。番鴨(半隻),子姜一大塊(三兩),青紅椒絲少許,蒜頭去皮拍扁,薑絲,五香粉,白鬍椒粉,料酒,鹽,生抽各小許,鴨洗淨...
用料材料 鴨子鹽料酒魚露胡椒粉老抽辣椒粉蜂蜜白醋做法1. 鴨子半隻600g,洗淨,加鹽,料酒,魚露,胡椒粉,老抽,辣椒粉醃製一晚上入味2. 將鴨子洗乾淨調料,在用開水裡...
用料材料 用量鴨半隻,大概3斤雞屎藤一斤料酒小半碗生抽適量蚝油適量花生醬一湯勺美味香一湯勺沙茶醬一湯勺姜五片蒜三小顆做法1. 鴨斬塊,大小按個人喜歡,我喜歡...
用料材料 用量鴨子半隻姜3兩蒜瓣一頭香菜一到二兩細尖椒5條胡椒粉適量生抽適量鹽巴適量白酒小半碗做法1. 鴨子斬成蘿蔔乾大小的一粒粒,姜切小片,蒜瓣切片,香菜...
滷水鴨材料 編輯 光鴨半隻(最好是番鴨,沒那么肥)、姜切片(三到四片)、花生油少許、蒜頭兩粒、芫茜、紅辣椒(一個),最主要的別漏了滷水汁。...
用料材料 鴨冬菇薑絲豆瓣醬料酒老抽鹽做法1. 鴨半隻洗淨,斬塊2. 冬菇提前泡發,洗淨切片;姜切絲3. 沸水中,入少許薑絲,放入鴨塊焯去血水,撈出過涼,沖洗乾淨...
用料材料 用量鴨半隻鮮波羅脆瓜老薑做法1. 波羅皮、心洗淨熬湯 2. 鴨肉干鍋煸出油脂 3. 湯汁要熬至濃郁 ...
蜜汁叉燒鴨是一道菜品,主要製作材料有鴨半隻,生抽,叉燒醬,糖,雞精,鹽適量。...... 蜜汁叉燒鴨是一道菜品,主要製作材料有鴨半隻,生抽,叉燒醬,糖,雞精,鹽適量...
香芋,鴨子 適宜人群 老少皆宜 調料 老抽等 目錄 1 材料 2 調味料 3 做法 4 注意事項 香芋燜鴨材料 編輯 香芋半斤,米鴨半隻,生薑3片,蔥2條香芋...
用料材料 半隻鴨子老鹵白菜雞蛋米線水鹽做法1. 用老鹵滷好鴨子,切塊兒備用2. 水燒開下米線和白菜條兒3. 米線煮熟後關火,開始調味:加兩勺老鹵湯,鹽適量4....
用料材料 用量鴨脖2條光鴨半隻薑片蒜片乾紅辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香葉桂皮草果丁香生抽老抽鹽糖蚝油料酒做法1. 鴨脖和半隻光鴨焯水,待血沫煮出後撈出用...
用料材料 用量烤鴨的鴨架半隻鴨子的量土豆小型的兩個洋蔥一個蔥一根姜三片料酒少許鹽少許做法1. 把鴨架放到電飯煲里,加入熱水。水量按照自己喜歡的來就好。2. ...
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簡介今天是周末,孩子們中午都在單位吃飯,晚飯才一起回來吃。 俺與老公商量著做什麼給孩子們吃? 老公說兒子喜歡吃烤鴨,他負責去菜場買半隻烤鴨,而要求我做個紅燒...
1、老番鴨半隻,洗淨後,把腿和翅膀部分放入一個不鏽鋼盆內(這個盆要剛好可以放在高壓鍋內)。放入三小碗水,不用滿,因為等下上面的鴨內會析出湯來。加入一小把...
原料:鴨子半隻、啤酒2聽(約600ml)、土豆1個、青椒2個、乾辣椒4根、生抽30ml、老抽15ml、白糖8克、鹽5克、蔥2段、姜4片。...