電飯煲烤鴨湯

基本介紹

• 中文名：電飯煲烤鴨湯
• 主要食材：烤鴨的鴨架，土豆
• 分類：電飯煲，湯羹

用料

材料	用量
烤鴨的鴨架	半隻鴨子的量
土豆	小型的兩個
洋蔥	一個
蔥	一根
姜	三片
料酒	少許
鹽	少許

做法

1. 把鴨架放到電飯煲里，加入熱水。水量按照自己喜歡的來就好。
2. 按下煮飯鍵煮開後，放入蔥段與薑片，倒入少許料酒。掰到煲湯檔，煮10分鐘。
3. 把土豆滾刀切塊，放入電飯煲中掰到煮飯鍵煮開。
4. 煮開後放入洋蔥塊，加兩勺鹽。嘗一下鹹淡合適就好。再次煮開。
5. 掰到煲湯鍵，等待15-20分鐘，土豆熟了就好啦。