材料 | 用量 |
山藥 | 2根 |
玉米棒 | 1個 |
鴨 | 半隻 |
生薑 | 5片 |
蒜苗 | 1根 |
精鹽 | 3小勺子 |
1. 首先準備好山藥2根、玉米棒1個、半隻鴨、生薑5片、蒜苗1根、精鹽3小勺子 |
2. 然後剝皮洗清山藥切成三角形，玉米棒切4段，鴨子剁小塊即可 |
3. 把剁好鴨子放進高壓鍋，倒半鍋清水，放進生薑5片，即可蓋上高壓鍋的蓋子，大火煮沸聽到叫聲後再煮20分鐘，然後用小火30分鐘就可以關火 |
4. 等15分鐘把高壓鍋蓋子打開，放點精鹽3小勺子、蒜苗葉就可以吃 |
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