山藥玉米糊

山藥玉米糊是以山藥、白面、玉米面為原料製作而成的粥品，採用煮製為主要製作工藝。

基本介紹

• 中文名：山藥玉米糊
• 主要食材：山藥一根，白面

用料

材料

山藥一根

白面

玉米面

做法

1. 山藥洗淨去皮，切段放入鍋中，加清水煮。

2. 煮的時候，把白面和玉米面1：1加水拌成麵糊

3. 山藥煮至面軟時加麵糊，小火，邊加邊攪拌，以防糊鍋。煮至開鍋即可。