《化工原理》是2020年南京大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：化工原理
- 作者：華平,朱平華
- 出版社：南京大學出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787305233524
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
全書主要包括流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分離和固體流態化、傳熱、蒸發、蒸餾、吸收、萃取、乾燥以及其他分離方法等十章的內容，介紹了化工及其相近工業生產中常見“單元操作”的原理、設備和工藝計算方法，以及必需的流體流動、傳熱和傳質學基礎知識。本書主要介紹了各化工單元操作的基本原理和典型設備的計算，注重理論聯繫實際，通過多種例題將理論與解決實際問題較好地關聯，培養學生的工程實踐能力，提升學生的工程素養。本書重視物理概念，強調方法論，注重教學法，注意對學生工程觀點和分析、解決問題能力的培養。
圖書目錄
緒論
0．1 化學工程學的學科範式
0．2 化工單元操作與化工生產實例
0．2．1 化工單元操作
0．2．2 典型化工產品生產實例
0．3 單位制度及單位換算
0．3．1 單位制度
0．3．2 單位換算
0．4 本課程的內容、方法及要求
0．4．1 本課程研究內容
0．4．2 本課程特點
0．4．3 本課程研究方法
0．4．4 本課程學習要求
0．5 化工過程計算的理論基礎
0．5．1 物料衡算
0．5．2 能量衡算
章 流體流動
1．1 流體的性質
1．1．1 連續介質假定
1．1．2 流體的密度
1．1．3 流體的靜壓強
1．1．4 流體的可壓縮性與不可壓縮流體
1．2 流體靜力學
1．2．1 流體靜力學基本方程
1．2．2 流體靜力學基本方程的套用
1．3 流體流動
1．3．1 基本概念
1．3．2 物料衡算——連續性方程
1．3．3 能量衡算方程式——伯努利方程式
1．3．4 伯努利方程式的套用舉例
1．4 流體流動現象
1．4．1 牛頓黏性定律與流體的黏度
1．4．2 非牛頓型流體
1．4．3 流動類型與雷諾準數
1．4．4 滯流與湍流區別
1．4．5 邊界層的概念
1．5 流體在管內的流動阻力
1．5．1 流動阻力
1．5．2 流體在直管中的流動阻力
1．5．3 管路上的局部阻力
1．5．4 管路系統中的總能量損失
1．6 管路計算
1．6．1 概述
1．6．2 簡單管路計算
1．6．3 並聯管路計算
1．6．4 分支管路計算
1．7 流量測量儀
1．7．1 差壓流量計
1．7．2 變截面流量計——轉子流量計
1．7．3 渦輪流量計
工程案例輸氣管道減阻內塗層的套用
第2章 流體輸送設備
2．1 概述
2．2 離心泵
2．2．1 離心泵的工作原理
2．2．2 離心泵的構造
2．2．3 離心泵的基本方程
2．2．4 離心泵的主要性能參數與特性曲線
2．2．5 離心泵的工作點與流量調節
2．2．6 離心泵的安裝高度
2．2．7 離心泵的類型和選用
2．3 其他類型化工用泵
2．3．1 往復泵
2．3．2 轉子泵
2．4 氣體輸送和壓縮機械
2．4．1 氣體輸送機械的分類
2．4．2 通風機
2．4．3 鼓風機
2．4．4 往復式壓縮機
第3章 非均相物系的分離和固體流態化
第4章 傳熱
第5章 蒸發
第6章 蒸餾
第7章 吸收
第8章 萃取
第9章 乾燥
0章 其他分離方法
參考答案
附錄
