基本介紹
- 書名：化工原理（第四版）
- 作者：上冊：都健、王瑤，下冊：潘艷秋、肖武
- 類別：普通高等教育“十一五”國家級規劃教材
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2022年4月22日(上冊)
2022年10月12日(下冊) - 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040579222
- 版面字數：上冊：620千字、下冊：510千字
- 全書頁數：上冊：420頁、下冊：360頁
- ISBN下：9787040587951
成書過程,內容簡介,教學資源,教材特色,
成書過程
該書基於大連理工大學《化工原理》（上、下冊）第一至三版修訂而成。該次修訂繼續堅持“遵循學科規律、注重工程基礎、強化工程套用、培養實踐能力”的特色，結合新工科人才培養和新時代課程思政的要求，同時適應新形勢下教學發展信息化和可視化的建設需要，將該書建設成為新形態教材。
上冊由都健、王瑤主編，其中緒論由都健編寫，第1章由王瑤編寫，第2章由肖武編寫，第3章由董宏光編寫，第4章由都健編寫，第5章由張磊編寫。下冊由潘艷秋、肖武主編，其中第6章由潘艷秋編寫，第7章由吳雪梅編寫，第8章由劉琳琳編寫，第9章由肖武編寫，第10章由姜曉濱編寫，第11章由李祥村編寫。全套教材由賀高紅教授主審。
該書基於大連理工大學化工原理教研室幾代教師的教學和科研工作積累，在編寫過程中得到了教研室全體教師及多年來歷次參加教材編寫教師們的關心和支持，同時還參考了中國國內外的許多優秀教材。
內容簡介
全書分上、下兩冊出版。上冊除緒論外，包括流體流動基礎、流體輸送設備、流體與顆粒（床層）的相對運動、傳熱過程及換熱器、蒸發共5章；下冊包括蒸餾、吸收、氣液傳質設備、液-液萃取、乾燥、膜分離和吸附分離過程共6章。該書主要介紹化工過程中常見單元操作的基本原理、典型設備及其工藝設計計算，加強動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞的理論基礎，注重工程研究方法，並結合編者的工程實踐適當引入工程案例，以強化學生工程觀念，提高其創新意識，培養其分析和解決工程問題的能力。各章還結合學科發展適當引入前沿知識和思政元素。另外，結合使用者的學習需求，該書精練了相關內容，增加了二維碼形式的數字資源（包括視頻、動畫等），更方便使用者選擇學習。
教學資源
課程名稱 | 類別 | 建設院校 | 授課平台 | 授課教師 | 使用冊數 |
|---|---|---|---|---|---|
化工原理（上冊） | 國家精品線上開放課程 | 中國大學MOOC | 都健、王瑤、吳雪梅、肖武 | 上冊 | |
化工原理（下冊） | 潘艷秋、賀高紅、董宏光 | 下冊 |
教材特色
一、涵蓋重要化工單元操作過程，補充新知識。在各章內容的編排上，先基礎理論，後工程計算與分析，最後是設備及過程強化方法。循序漸進，便於學習。
二、理論和實踐相結合，突出工程特點和過程強化。以傳遞過程為主線，注重單元操作基本概念和基本原理的闡述，將理論套用於單元過程的設計計算與操作參數對過程的影響分析，突出問題分析和解決思路；同時結合國家節能減排的重大需求，增加了各單元過程強化的方法，有利於學生建立節能減排的工程概念，符合現代工程教育的教學要求。
三、注意工程研究方法，培養解決複雜工程問題能力。教材注重工程研究方法的學習，如量綱分析法、數學模型法、數學歸納法、試差法等，有利於培養學生分析問題和解決問題的能力。
四、配備工程案例和思政元素，豐富的數字資源滿足新時代學習者的學習需求。結合作者的大量工程實踐，提煉出適當的教學案例進行討論分析。同時，考慮到當代學習者更希望通過移動通信終端獲取視頻、圖像、文本等教學支持資料的需求，書中設定了大量二維碼形式的數字資源，使教材內容更加豐富。
