化工原理：上冊

內容簡介

本書主要介紹了化學工程中常見的化工單元操作的基本原理、典型設備的構造和性能及基本計算方法。教材配套了原理動畫、實物實拍、微課、VR等數字資源，以幫助學生更好地理解教學內容。數字資源可通過掃描二維碼觀看。

全書分上、下兩冊。上冊除緒論、附錄外，包括流體流動、流體輸送、非均相物系的分離、傳熱、蒸發共五章內容；下冊有蒸餾、吸收、液-液萃取、乾燥、結晶共五章內容。每章編有例題，章末有思考題和習題，書末附有習題參考答案。

本書可作為化工類及相關專業的中等職業學校、中等專業學校教材，也可作為化工及相關企業工人培訓教材或供化工及相關企業從事生產的管理人員參考。

圖書目錄

緒論001

一、化工原理的研究對象/001

二、本課程的性質、內容和任務/002

三、基本概念/003

四、單位及單位換算/004

五、學習本課程的主要方法/006

章流體流動008

節流體靜力學/008

一、流體的密度/008

二、流體靜壓強/010

三、流體靜力學基本方程/012

四、流體靜力學基本方程的套用舉例/014

第二節流體動力學/020

一、流量與流速/020

二、穩定流動和不穩定流動/022

三、流體穩定流動時的物料衡算——連續性方程/022

四、流體穩定流動時的能量衡算——伯努利方程/024

五、伯努利方程的套用/028

第三節流體在管內的流動阻力/031

一、流體阻力的來源/032

二、流體的黏度/032

三、流體的流動類型/033

四、流體在圓管內流動時的速度分布/036

五、流動阻力的計算/037

第四節流量的測量/043

一、孔板流量計/044

二、文丘里流量計/045

三、轉子流量計/046

第二章流體輸送051

節化工管路/051

一、管子、管件與閥門/051

二、管路的連線/058

三、管路的熱補償/059

四、管路布置的基本原則/059

第二節液體輸送機械/060

一、離心泵/060

二、其他類型泵/078

第三節氣體輸送與壓縮機械/084

一、離心通風機、鼓風機與壓縮機/084

二、往復壓縮機/088

三、迴轉式鼓風機與壓縮機/092

四、真空泵/093

第三章非均相物系的分離097

節沉降/097

一、重力沉降/098

二、離心沉降/102

第二節過濾/105

一、過濾操作的基本概念/106

二、過濾設備/108

第三節離心分離/112

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基本介紹

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