化工原理（上冊）(化學工業出版社2016年出版圖書)

化工原理（上冊）

作者：王瑤、賀高紅主編
叢書名：
出版日期：2016年10月		書號：978-7-122-27413-7
開本：16K　787×1092　1/16	裝幀：平	版次：1版1次	頁數：359頁

《化工原理》介紹化工過程中主要單元操作的基本原理、過程計算、過程強化及典型設備，全書共10章，分為上、下兩冊。本書為上冊，詳細介紹與流體流動和傳熱有關的單元操作，包括緒論、流體流動與輸送設備、機械分離與流態化、傳熱過程與換熱器、蒸發。
本書強調基本理論與工程實踐相結合，突出工程觀點和過程強化方法，可作為高等學校化工、石油、材料、生物、製藥、輕工、食品、環境等專業本科生教材或參考書，也可供化工及相關專業工程技術人員參考。

第1章緒論 / 1

1.1化學工程與單元操作1

1.2化工原理課程的內容與地位3

1.3化工原理的研究方法3

1.4化工原理中常用的四個基本關係3

1.5單位制及單位換算4

第2章流體流動與輸送設備 / 7

2.1作用在流體上的力及流體的黏度7

2.1.1作用在流體上的力7

2.1.2壓力和剪應力8

2.1.3牛頓黏性定律及流體的黏度9

2.1.4理想流體與實際流體10

2.1.5牛頓型流體與非牛頓型流體10

2.2流體流動計算基礎11

2.2.1流體的特徵11

2.2.2流場的描述11

2.2.3控制體12

2.2.4流體計算的兩個假設12

2.2.5穩態流動與非穩態流動13

2.2.6流體的流量與流速13

2.3流體衡算方程15

2.3.1連續性方程15

2.3.2靜力學方程16

2.3.3理想流體的伯努利方程22

2.3.4實際流體的機械能衡算25

2.4流體流動阻力及其計算28

2.4.1流體的流動類型28

2.4.2流體在圓管內的流動分析31

2.4.3量綱分析法35

2.4.4流體流動阻力的計算37

2.5流動邊界層的概念47

2.5.1邊界層的形成47

2.5.2邊界層的發展48

2.5.3邊界層的分離49

2.6管路計算50

2.6.1簡單管路計算51

2.6.2複雜管路計算53

2.7流速和流量的測量56

2.7.1測速管56

2.7.2孔板流量計58

2.7.3文氏管流量計61

2.7.4轉子流量計62

2.8流體輸送設備64

2.8.1離心泵65

2.8.2容積式泵85

2.8.3旋渦泵89

2.8.4氣體輸送設備90

2.9流體輸送過程的節能措施100

習題101

本章符號說明108

第3章機械分離及流態化 / 110

3.1概述110

3.2顆粒及顆粒床層的幾何特性111

3.2.1顆粒的幾何特性111

3.2.2混合顆粒群的幾何特性112

3.2.3顆粒床層的幾何特性113

3.3沉降114

3.3.1流體繞過顆粒的流動115

3.3.2顆粒在流體中的運動117

化工原理（上冊）(化學工業出版社2016年出版圖書)

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