化工原理習題解析

2005年出版圖書

書名：化工原理習題解析（上冊）

書號：9787302096351

作者：余立新等

定價：19.8元

出版日期：2005-1-1

出版社：清華大學出版社

本書為“北京市高等教育精品教材立項項目”《化工原理》（第2版）上冊的配套教材，“化工原理”課程同時還是清華大學一類課程和精品課程建設項目。

本書對教材中的所有習題進行了解答和分析，分上下兩冊。上冊對緒論、流體流動、流體輸送機械、流體通過顆粒和顆粒層的流動、非均相混合物的分離、傳熱和蒸發等7章的習題進行了解答和分析。

本書適合高等院校化工、生物化工、環境、食品、輕工、製藥和材料等專業的師生，以及從事上述專業的設計、開發和操作人員閱讀參考。

習題是教科書的有機組成部分。通過演算習題,可以進一步加深對基本知識的理解和掌握。

在清華大學化工系化工原理教研組多年教學的基礎上,我們編寫了這套習題解析。它不僅對《化工原理》(第2版)書中的習題進行了解答，還對其進行了一定的分析，這有助於學生對課堂知識和工程知識的綜合掌握。

雖然關於化工原理習題題解的書已經有若干種了，但是我們還是願意再奉獻一套，主要目的是向同學們展示，對於同樣的題目，可以有不同的思路和理解，可以幫助學生更加全面深入地掌握基本原理。

本書給出了所有習題的解題步驟。之所以給出所有的步驟，而不是僅給出“標準”答案，是因為我們更加注重解決問題的思路。思路和結果同樣重要。如果思路不對，而恰巧結果相同或者相似，很容易讓學生感覺到自己已經掌握了所學內容，而實際上可能沒有掌握。

本書的解題思路借鑑了美國的Phillip C. Wankat在《Equilibrium Staged Separations》一書中介紹的7步解題法。這7步是:

0. 我願意做並且我能夠完成;

1. 對問題進行界定;

2. 思考;

3. 計畫;

4. 解答;

5. 檢查;

6. 總結歸納。

步驟0涉及做題的動力和自信問題。通過解題可以了解“我已經在化學工程領域內有如此的能力了”。解的題目類型越多,對解決問題也就越熟練。一定要學會願意並且相信自己能夠求解化學工程問題。

步驟1要求界定好問題。仔細審題，字斟句酌，畫出草圖，做出標示，列出所有已知的條件和約束條件，明確題目要求完成什麼。如果不能明確地界定問題，恐怕就不能解答它。

步驟2要求進一步思考。哪些是真正要求完成的任務? 應該使用哪些基本的原理?是否能夠找出一個簡化的極限解，從而將答案限定在一定的範圍內? 題目給出的條件是多還是少? 仔細反覆考慮該問題，再返回步驟1進行檢驗，看是否要修正。有經驗的解題者雖然不把該步驟明確地寫出來，但是思考是少不了的。