化工原理（上冊）（第2版）

《化工原理（上冊）（第2版）》是2023年清華大學出版社出版的圖書，作者是任永勝、王淑傑、田永華、王焦飛。

基本介紹

• 中文名：化工原理（上冊）（第2版）
• 作者：任永勝、王淑傑、田永華、王焦飛
• 出版社：清華大學出版社
• 出版時間：2023年2月1日
• 定價：69.80 元
• ISBN：9787302623823

內容簡介

本書是在第一版基礎上修訂而成，全書分上、下兩冊。上冊從揭示流體流動的基本規律入手，相繼講述與流體流動和傳熱有關的單元操作，包括流體流動基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、傳熱、蒸發； 下冊主要講述各種傳質單元操作，包括吸收、蒸餾、傳質設備、萃取、乾燥、其他傳質與分離技術。各種單元操作的討論均按過程分析—過程描述—過程計算的思路進行，每章均設定了能力目標、學習提示、討論題、思考題及習題。本書採用雙色印刷，突出重點。

圖書目錄

緒論

0.1化學工業與化學工程

0.2化工原理課程的內容和特點

0.3化工原理課程的研究方法

0.4化工原理課程的基本概念

0.5化工原理課程的任務

0.6單位制及單位換算

第1章流體流動基礎

1.1流體流動的研究方法

1.1.1流體的連續介質假定

1.1.2流體質點運動的考察方法

1.1.3作用在流體上的力

1.2流體的基本性質

1.2.1流體的流動性

1.2.2流體的黏性

1.2.3流體的密度及其他物理量

1.2.4流體的可壓縮性

1.3流體靜力學基本方程

1.3.1作用在流體上的力

1.3.2靜止流體的壓強及其特性

1.3.3流體靜力學基本方程

1.3.4流體靜力學方程的套用

1.4流體流動的基本方程

1.4.1穩態流動與非穩態流動

1.4.2流量與流速

1.4.3流體的衡算方程

1.5圓管內流動阻力

1.5.1動量傳遞與阻力產生的機理

1.5.2流動阻力導論

1.5.3流體流動邊界層

1.5.4流體流動阻力計算

1.5.5局部阻力

1.5.6系統的總阻力

1.6管路計算

1.6.1阻力對管內流動的影響

1.6.2管路計算

1.7流速和流量的測定

1.7.1測速管

1.7.2孔板流量計

1.7.3文丘里流量計

1.7.4轉子流量計

習題

第2章流體輸送機械

2.1概述

2.1.1管路系統對流體輸送機械的基本要求

2.1.2流體輸送機械分類

2.2離心泵

2.2.1離心泵的基本結構和工作原理

2.2.2離心泵的基本方程

2.2.3離心泵的特性曲線與性能參數

2.2.4離心泵的工作點和流量調節

2.2.5離心泵的汽蝕現象與安裝高度

2.2.6離心泵的類型與選擇

2.3其他流體輸送機械

2.3.1往復泵

2.3.2計量泵

2.3.3隔膜泵

2.3.4迴轉式泵

2.3.5旋渦泵

2.4氣體輸送機械

2.4.1離心式通風機、鼓風機

2.4.2真空泵

習題

第3章機械分離與固體流態化

3.1概述

3.2顆粒及顆粒床層的特性

3.2.1單一顆粒的特性

3.2.2顆粒床層的特性

3.3顆粒與流體間的相對運動

3.3.1床層的當量直徑

3.3.2流體通過固體顆粒床層(固定床)的壓降的數學描述

3.3.3模型參數的實驗測定

3.3.4量綱分析法與數學模型法的比較

3.4沉降分離

3.4.1重力沉降

3.4.2離心沉降

3.5過濾分離

3.5.1過濾原理

3.5.2過濾過程的數學描述

3.5.3恆壓過濾

3.5.4過濾設備

3.5.5濾餅的洗滌

3.5.6過濾機的生產能力

3.6固體流態化

3.6.1概述

3.6.2流化床的流體力學

3.6.3氣力輸送

3.7機械分離方法比較與選擇

習題

第4章傳熱

4.1概述

4.1.1傳熱的基本方式

4.1.2載熱體及其選擇

4.1.3典型傳熱設備

4.2熱傳導

4.2.1傅立葉定律

4.2.2導熱係數

4.2.3平面壁的一維穩態熱傳導

4.2.4圓筒壁的一維穩態熱傳導

4.3對流傳熱

4.3.1對流傳熱機理

4.3.2對流傳熱速率方程

4.3.3對流傳熱過程的量綱分析

4.4對流傳熱係數關聯式

4.4.1流體無相變時的強制對流傳熱

4.4.2流體有相變時的對流傳熱

4.5輻射傳熱

4.5.1輻射傳熱的基本概念

4.5.2物體的輻射能力

4.5.3兩固體間的輻射傳熱

4.5.4對流和輻射聯合傳熱

4.6換熱器的傳熱計算

4.6.1熱量衡算

4.6.2總傳熱速率方程

4.6.3傳熱平均溫度差

4.6.4傳熱速率方程的套用

4.6.5傳熱單元數法

4.7換熱設備

4.7.1管式換熱器

4.7.2板式換熱器

4.7.3列管式換熱器的設計和選型

4.7.4傳熱過程的強化與削弱

習題

第5章蒸發

5.1概述

5.1.1蒸發操作及其分類

5.1.2蒸發過程的特點

5.2單效蒸發

5.2.1單效蒸發流程

5.2.2單效蒸發計算

5.3多效蒸發

5.3.1多效蒸發流程

5.3.2多效蒸發計算

5.4蒸發過程分析

5.4.1經濟性

5.4.2生產能力和生產強度

5.5蒸發器

5.5.1常用蒸發器的結構與特點

5.5.2蒸發器的工藝設計

5.5.3蒸發器的改進與發展

習題

參考文獻

附錄

附錄1常用物理量的單位與量綱

附錄2某些氣體的重要物理性質

附錄3某些液體的重要物理性質

附錄4乾空氣的物理性質(101.3kPa)

附錄5水的物理性質

附錄6水的飽和蒸氣壓

附錄7飽和水蒸氣壓表(按壓強排列)

附錄8某些液體的導熱係數

附錄9某些氣體和蒸氣的導熱係數

附錄10某些固體材料的導熱係數

附錄11常用固體材料的密度和比熱容

附錄12壁面污垢熱阻(污垢係數)

附錄13無機鹽水溶液的沸點(101.3kPa)

附錄14離心泵的規格(摘錄)

附錄154—72型離心通風機規格(摘錄)

附錄16低壓流體輸送用（鍍鋅）焊接鋼管(摘自GB/T 3091—2008)

附錄17管殼式換熱器系列標準(摘錄)

附錄18管殼式換熱器總傳熱係數K的推薦值