《化工原理（上冊）（第三版）》是2017年科學出版社出版的圖書，作者是何潮洪。
基本介紹
- 書名：化工原理（上冊）（第三版）
- 作者：何潮洪
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2017年
- ISBN：9787030537041
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書由浙江大學、西安交通大學等8所院校的有關教師共同編寫，作為浙江大學等院校的專業基礎課教材。本書是在《化工原理》(上、下冊)第二版(何潮洪等，科學出版社，2007年)使用多年的教學實踐基礎上修訂再版的。本書分上、下兩冊出版，上冊包括緒論、流體力學基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、攪拌、熱量傳遞基礎、傳熱過程計算與換熱器、蒸發8章；下冊包括質量傳遞基礎、氣體吸收、蒸餾、氣-液傳質設備、萃取、乾燥、吸附與膜分離7章。本書重視基本概念，闡述力求嚴謹，且選配了一些典型的工程案例，以強化相關的實際套用與工程觀念的培養。在內容上重點論述化學工程中單元操作的基本原理，並簡明扼要地介紹相關的傳遞過程基礎。
圖書目錄
總序
第三版前言
第二版前言
第一版前言
緒論
第1章流體力學基礎
第2章流體輸送機械
第3章機械分離與固體流態化
第4章攪拌
第5章熱量傳遞基礎
第6章傳熱過程計算與換熱器
第7章蒸發
附錄
索引
