《動物營養與飼料套用技術研究》是中國農業科學技術出版社2018年8月出版的書籍。作者是李茂。本書詳細闡述了有關動物營養與飼料科學的前沿研究 一方面系統論述動物營養學的基本原理 包括動物體內必須的水與碳水化合物、蛋白質與脂肪、礦物質與維生素研究以及營養物質的相互關係與能量代謝研究；另一方面探討了飼料原料學、動物營養需要與飼料配方設計、飼料的加工技術、飼料生產工藝及質量管理等研究。
基本介紹
- 中文名：動物營養與飼料套用技術研究
- 作者：李茂
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511634474
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書詳細闡述了有關動物營養與飼料科學的前沿研究 一方面系統論述動物營養學的基本原理 包括動物體內必須的水與碳水化合物、蛋白質與脂肪、礦物質與維生素研究以及營養物質的相互關係與能量代謝研究；另一方面探討了飼料原料學、動物營養需要與飼料配方設計、飼料的加工技術、飼料生產工藝及質量管理等研究。'動物營養與飼料套用技術研究'一書融入了飼料生產的新技術、新方法 突出實用性、可操作性 且語言通俗易懂 信息量大 可讀性強 適合畜牧生產及飼料生產一線技術人員或從事相關工作的技術和管理人員的參考閱讀。
圖書目錄
章 總論
節 動植物體的化學組成淺析
第二節 動物對飼料的消化淺析
第二章 動物體內必需的水與碳水化合物研究
節 動物體內水的來源及生理作用解析
第二節 動物的需水量及品質控制研究
第三節 碳水化合物的組成和營養作用解析
第四節 不同動物對碳水化合物的消化代謝研究
第三章 動物體內必需的蛋白質與脂肪研究
節 蛋白質的組成及營養作用解析
第二節 蛋白質動物體內的消化代謝研究
第三節 脂肪的化學組成與營養作用解析
作者簡介
李茂 碩士 中國熱帶農業科學院助理研究員 在讀博士。從事熱帶粗飼料評價和加工調製的研究工作。主持完成海南省自然科學基金等科研項目 參與完成公益性行業-農業科研專項課題、海南省重大科技專項等課題。發表相關論文40多篇 其中5篇發表在ScientificReports AnimalFeedScienceandTechnology AnimalScienceJournal Asian-Australasianjournalofanimalsciences GrasslandScience等重要期刊 在畜牧獸醫學報 動物營養學報 草地學報等期刊發表論文30多篇；D1二完成人獲2015年海南省科技進步二等獎1項；靠前完成人授權發明專利1項 軟體著作權5項。
