《畜牧獸醫類專業-畜禽營養與飼料利用技術》是2012年蘇州大學出版社出版的圖書，作者是程凌。
基本介紹
- 中文名：畜牧獸醫類專業-畜禽營養與飼料利用技術
- 作者：程凌
- 出版社：蘇州大學出版社
- ISBN：9787567201040
內容簡介,目錄,
內容簡介
《畜禽生產新技術叢書：畜禽營養與飼料利用技術（畜牧獸醫類專業適用）》從畜禽營養物質及其營養作用、畜禽營養物質及其利用規律、畜禽營養需要及其飼養標準、畜禽常用飼料及其加工利用、畜禽配合飼料及其配方設計等方面入手設計學習情境，引導學習者將動物營養基本知識，各類畜禽的營養消化、吸收、代謝特點和各類飼料的營養特徵套用於生產實踐，以達到學習者會調製青、粗飼料，能檢測常規飼料營養成分含量，能設計畜禽配合飼料配方，會組織配合飼料加工及鑑定飼料質量的技能目標。
目錄
單元一 畜禽營養物質及其營養作用
一、畜禽營養與營養研究的內容
二、動植物體營養物質組成及概念
三、營養物質的營養生理功能
四、滿足畜禽營養與生產效益的關係
單元二 畜禽營養物質及其利用規律
一、畜禽對飼料蛋白質的消化代謝及其利用規律
二、畜禽對飼料碳水化合物的消化代謝及其利用規律
三、畜禽對飼料脂肪的消化代謝及其利用規律
四、畜禽對主要礦物質元素的利用及其合理供應
五、畜禽對維生素的利用及其合理供應
六、畜禽對水分的利用及其合理供應
七、畜禽對能量的轉化利用規律及其實踐意義
單元三 畜禽營養需要及其飼養標準
一、營養需要與飼養標準的基本概念
二、飼養標準營養指標的含義與套用
三、畜禽生產的營養需要
單元四 畜禽常用飲料及其加工利用
一、飼料與飼料分類
二、粗飼料的常用種類與利用
三、氨化飼料的製作
四、青飼料的常用種類與利用
五、青貯飼料的製作方式與利用
六、青貯飼料的製作
七、能量飼料的常用種類與利用
八、能量飼料的感官檢驗
九、蛋白質飼料的常用種類與利用
十、蛋白質飼料的感官檢驗
十一、礦物質飼料的常用種類與利用
十二、飼料添加劑的常用種類與利用
十三、飼料的立體顯微鏡檢驗
單元五 畜禽配合飼料及其配方設計
一、配合飼料的產品類型及特點
二、配合飼料配方設計基礎
三、配合飼料配方設計方法
四、蛋禽全價配合飼料配方設計
五、豬全價配合飼料配方設計
六、乳牛青、粗、精飼料配方設計
七、濃縮飼料配方設計基礎
八、單胃動物濃縮飼料配方設計
九、反芻動物濃縮飼料配方設計
十、直接設計濃縮飼料配方
十一、設計肉仔雞全價配合飼料配方
十二、維生素添加劑預混合飼料配方設計基礎
十三、維生素添加劑預混合飼料配方設計
十四、微量元素添加劑預混合飼料配方設計基礎
十五、微量元素添加劑預混合飼料配方設計
實訓指導
實訓一 飼料水分的測定
實訓二 飼料中粗蛋白質的測定
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