動物及動物產品生產企業獸醫衛生規範試用

《動物及動物產品生產企業獸醫衛生規範試用》是2001年中國農業科技出版社出版的圖書，作者是于康震。

基本介紹

• 書名：動物及動物產品生產企業獸醫衛生規範試用
• 作者：于康震
• 類別：其它
• 譯者：馬洪超
• 出版社：中國農業科技出版社
• 出版時間：2001年06月01日
• 頁數：166 頁
• 定價：32.00 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787801671721
• 版次：1

內容簡介

《動物及動物產品生產企業獸醫衛生規範試用》在動物種類上涉及到禽、豬、馬、牛、羊、兔等多種動物，在技術內容上涉及到飼養場衛生條件、屠宰加工廠獸醫衛生條件、屠宰場動物衛生福利、獸藥及激素殘留監控、獸醫實驗室認證條件、動物運輸保護準則等我個方面，基本涉及到動物及其產品生產過程中的各個環節。在采標方面，《動物及動物產品生產企業獸醫衛生規範試用》儘可能參照國際上已有的標準，如歐盟相關動物衛生指令、《國際動物衛生法典》等。同時，在某些環節，我們也充分考慮到了我國的實際情況和現有標準。