冬瓜餡水餃

冬瓜餡水餃

基本介紹

  • 中文名:冬瓜餡水餃
  • 主要食材:冬瓜,雞胸肉
  • 分類:餡,餃子
用料,做法,

用料

材料
用量
冬瓜
1塊
雞胸肉
1塊
蔥姜蚝油,鹽,香油,高湯(味素)
適量

做法

1. 分別將冬瓜剁碎擠水,雞胸肉絞餡加入調料調味。
冬瓜餡水餃

2. 將冬瓜餡與肉餡混合攪勻,用餃子皮包餃子。鍋中放適量水,水沸後,將餃子下入煮熟即可。小貼士冬瓜餡擠出的冬瓜汁不要扔掉,煮沸後晾溫涼加入適量的蜜蜂,即成一杯原汁原味的冬瓜汁。
冬瓜餡水餃

3. 將煮好的餃子裝盤上桌。
冬瓜餡水餃

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