冬瓜紅棗老鴨湯是以冬瓜、紅棗、老鴨為主料的湯品。
材料 |
冬瓜 |
鴨 |
紅棗 |
生薑 |
蔥花 |
鹽 |
1. 冬瓜切薄片 |
2. 鴨肉切小塊 |
3. 我用的是厚重的鑄鐵鍋來燉湯。所以一開始國內不必放油，把鴨肉帶皮放進鍋內，慢慢煸香，出油。 |
4. 鴨皮越厚，油就越多，然後放入薑片，小火煸炒 |
5. 注入沒過鴨塊的水，大火燒開後，改為中小火慢燉，此時可加入紅棗 |
6. 約1-2小時後，放入冬瓜片，再煮半小時 |
7. 最後放鹽調味，盛入碗中，撒蔥花，香氣逼人啊~ |
冬瓜紅棗老鴨湯是以冬瓜、紅棗、老鴨為主料的湯品。用料材料冬瓜鴨紅棗生薑蔥花鹽做法1. 冬瓜切薄片2. 鴨肉切小塊3. 我用的是厚重的鑄鐵鍋來燉湯。所以一開始國內不必放油，把鴨肉帶皮放進鍋內，慢慢煸香，出油。4. 鴨皮越厚...
冬瓜老鴨湯是一道以冬瓜、老鴨肉作為主要食材，鹽、味素、胡椒粉、料酒、蔥段、薑片、香油、高湯作為配料熬制的一道湯。具有健脾化濕、祛暑除熱的功效。鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食；冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。製作材料 原料：冬瓜300克，老鴨肉300克 配料...
麻鴨、冬瓜、姜、黃芪、紅棗、枸杞、蔥、淮山、鹽、胡椒 步驟 營養價值 大暑宜食老鴨湯。由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即“清補”。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富...
夏天必備冬瓜薏仁老鴨湯是熱菜菜譜之一，以冬瓜、老鴨、薏米為製作主料。菜譜信息 做法步驟 1. 薏米洗淨備用，體寒的人入鍋炒一下。 冬瓜去籽去皮，切塊。籽和皮可以留著煮冬瓜茶，別浪費。2. 老鴨洗淨，加薑片、料酒大火煮開約5分鐘後撩起，再用冷水將老鴨清洗乾淨，切成小塊。3. 將所有材料放入高壓鍋，加...
冬瓜薏仁老鴨湯是一道簡單的家常湯，主料是鴨子500克，薏仁50克，冬瓜500克。材料 鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油 做法 1.鴨肉切去多餘的脂肪（如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉），冬瓜洗淨連皮切成大塊，（冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用），薏仁和蓮子洗淨。2.把上面所有的材料放進鍋里，加入...
冬瓜干貝老鴨湯，具有清熱生津、滋補養顏的功效。冬瓜幾乎不含脂肪，熱衷於減肥的同志，可以多食用。冬瓜皮有很高的藥用價值，煲湯時不要削掉，洗淨即可，它有很好的消水腫和散熱毒的功效，而且可以讓湯的口感略微清甜。材料 小冬瓜 500克 干貝20粒 老鴨半隻 豬裡脊150克 陳皮5克 鹽1茶匙（5克） 清水2000ml...
荷葉冬瓜老鴨湯是以鮮荷葉、冬瓜、老鴨為主料的菜品。材料 鮮荷葉1張，冬瓜750克，老鴨250克 調料：鹽適量 烹製方法 1、冬瓜去皮洗淨切成塊；鮮荷葉洗淨拭乾水；老鴨洗淨，斬成大塊。2、將冬瓜、鮮荷葉和老鴨放進瓦煲，注入適量清水大火煮沸，改中小火煲1小時左右。3、加適量鹽調味，便可食用。功效：鮮荷葉...
1、老鴨切小塊，用沸水焯一下。薏米、蓮子洗淨，冬瓜連皮切成大塊。2、將原料放入湯煲里，加入開水，小火煲80分鐘。起鍋前10分鐘加入鹽調味。主料 老鴨、薏米、蓮子、冬瓜。調料 鹽。做法 1、老鴨切小塊，用沸水焯一下。薏米、蓮子洗淨，冬瓜連皮切成大塊。2、將原料放入湯煲里，加入開水，小火煲80分鐘。
川貝母杏仁參地老鴨湯 野葛菜海帶生魚湯 雙豆荷葉冬瓜湯 黑豆鯉魚湯 節瓜鯽魚湯 淮山黨參鵪鶉湯 參麥五味子豬腦湯 淡豆豉蔥白豆腐湯 夏枯草豬橫脷湯 鴨腎黃瓜祛濕湯 五指毛桃煲瘦肉湯 白菜牛百葉豬瘦肉湯 薏米節瓜黃鱔湯 白玉豬小肚湯 紅棗花旗參螺頭湯 涼瓜排骨湯 粉葛土茯芩祛濕湯 芡實蚝豉老鴨湯 馬蹄胡蘿蔔...
百合地黃雞子黃湯6 南杏蜜棗豬肺菜乾湯7 桑杞養腎湯7 痰濕體質 陳皮蓮子薏米水鴨湯8 陳皮白朮豬肚湯9 芡實蓮子薏米湯9 濕熱體質 土茯苓三豆祛濕湯10 板藍根燉豬腱11 淡菜淮實山斑魚湯11 血瘀體質 益母草大棗瘦肉湯12 桃仁燉墨魚13 西洋參紅花煲田雞13 氣鬱體質 陳皮蘑菇瘦肉湯14 山藥冬瓜湯15 菊花雞肝湯15 特...
魚腥草豬肺湯 豆腐菠菜湯 番茄豆腐黃魚湯 杏仁西洋菜排骨湯 香菇薏米煲豬手 淡菜芡實老鴨湯 沙參玉竹煲豬橫脷 浮小麥豬心湯 紅棗眉豆排骨湯 谷麥芽陳腎湯 墨魚眉豆豬尾湯 土茯苓煲龜湯 五指毛桃牛大力煲雞湯 鹹肉春筍排骨湯 眉豆粉葛生魚湯 羊肉薑桂湯 夏季清補靚湯 山楂蓮葉豬骨湯 老黃瓜煲豬服 冬瓜老鴨湯 竹蔗...
奶香番茄湯 法式紅燜雞 蔥燒海參 酸甜萵筍 西洋參冬瓜老鴨湯 家常燒仔雞 青紅椒炒牛肚 番茄肉絲湯 金牌蒜香骨 南瓜豌豆湯 酸菜鯉魚 金筍香菜鯽魚湯 薑絲炒鮮藕 水煮牛肉 玉米筍炒黃瓜 牛奶糯米粥 冰糖香酥肉 家常蹄筋 五寶赤豆粥 油炸帶魚 鮮蘑冬瓜球 白菜紅棗牛腩湯 豆辦醬燒肥魚 聖地飄香魚 冬筍炒三菇 小...
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山藥蓮藕牛腩湯 海帶牛腩蓮藕湯 杜仲豆腐鹹魚湯 黃芪黨參黑豆湯 杏仁銀耳豆腐湯 芡實白果豬小肚湯 山藥紅蘿蔔鯽魚湯 參棗老鴿湯 沙參山藥牛腩湯 紅棗木瓜烏魚湯 雞骨草蜜棗湯 紅絲線豬瘦肉湯 檸檬葉豬肺湯 竹蔗蘿蔔豬骨湯 二果豬肺湯 蘿蔔橄欖鮑魚湯 山楂陳皮瘦肉湯 川貝雪梨豬肺湯 蓮子冬瓜老鴨湯 茯苓烏龜湯 ...
