冬瓜枸杞雞湯是以雞、枸杞為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:冬瓜枸杞雞湯
- 主要食材:雞,枸杞
用料
材料 | 用量 |
雞 | 半隻 |
枸杞 | 少許 |
冬瓜 | 1塊錢 |
做法
1. 把雞斬好洗乾淨放鍋里,加少許枸杞,加水至3分2,蓋好鍋蓋大火煮 |
2. 煮至燒開改小火稍微煮下加進冬瓜煮開再小火煮會熄火加鹽調味上桌 |
冬瓜枸杞雞湯是以雞、枸杞為主料的湯品。
材料 | 用量 |
雞 | 半隻 |
枸杞 | 少許 |
冬瓜 | 1塊錢 |
1. 把雞斬好洗乾淨放鍋里,加少許枸杞,加水至3分2,蓋好鍋蓋大火煮 |
2. 煮至燒開改小火稍微煮下加進冬瓜煮開再小火煮會熄火加鹽調味上桌 |
冬瓜枸杞雞湯是以雞、枸杞為主料的湯品。用料材料用量雞半隻枸杞少許冬瓜1塊錢做法1. 把雞斬好洗乾淨放鍋里,加少許枸杞,加水至3分2,蓋好鍋蓋大火煮2. 煮至燒開改小火稍微煮下加進冬瓜煮開再小火煮會熄火加鹽調味上桌1...
枸杞冬瓜是一道簡單的家常美食,選用冬瓜、枸杞、雞湯、油、香蔥、姜、胡椒粉、澱粉、香油等製作而成。食材 冬瓜250克,枸杞、雞湯、油、香蔥、薑片、鹽、胡椒粉、澱粉、香油各適量。製法 1.鍋內放入適量水燒開,冬瓜去皮、瓤洗淨,切成塊,放入鍋中氽熟。2.鍋內注油燒熱,下入香蔥、薑片,加入雞湯、枸杞和...
冬瓜雞架湯是一道湯品,主要原材料是冬瓜和雞架。做法 1、雞架洗淨乾淨斬塊,冬瓜切塊,枸杞用清水泡好;2、鍋內加水,水開後放雞塊焯水,然後用清水清洗乾淨;3、蔥打成結,姜切成片,鍋中放入適量的水加入蔥、姜和焯好的雞塊;4、大 火煮開後轉中小火煮一個半小時左右;5、加入切成片的冬瓜,和適量的鹽...
冬瓜參耆雞湯是漢族傳統菜,製作原料主要有雞胸肉、黨參、黃耆、帶皮冬瓜、黃酒、鹽等。冬瓜參耆雞湯 1、雞肉切塊,飛水。2、其他材料洗淨備用,冬瓜連皮切塊。3、約五百毫升的水煮滾,在加入雞肉、黨參、黃耆,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,最後加入連皮冬瓜,用中小火家黃酒再煮三十分鐘,加入鹽調味...
冬瓜雞湯是一道湯類美食,以冬瓜、雞、棗等為原料,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。菜品特色 口味:鹹鮮味 製作工藝:煮 做法 主料 冬瓜640克 雞640克 輔料 棗(乾) 50克 調料 鹽 5克 各適量 製作方法 1.冬瓜連皮切塊。2.雞肉洗淨切件。3.紅棗洗淨。4.冬瓜、雞、紅棗放入煲內...
冬瓜燉雞湯指的是一道普通家常菜,主要材料有、雞肉、冬瓜、蔥花、姜。原料 雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。做法 1、雞肉事先用開水焯一下,洗淨切小塊。冬瓜切塊,姜切片,小蔥挽結。2、砂鍋內冷水,放入雞肉、小蔥結、薑片,加蓋大火煮開後轉小火約一小時。3、放入冬瓜塊,繼續煲30分鐘,煲至湯色轉白...
雞仔半隻 胡蘿蔔一根 冬瓜150克 調料 薑片 蔥段 大棗、枸杞適量 白芷一片(有抗炎、抗菌作用)桂圓一枚(有滋補強體,益脾開胃,潤膚美容的功效)鹽適量 料酒適量 做法 1、將雞仔洗淨,斬成塊,用加了薑片和料酒的水飛水待用;胡蘿蔔、冬瓜去皮切絲;2、鍋內加足清水,將雞塊下入其中,大火燒開,打去飛沫...
雞湯冬瓜粥 以雞湯、大米為主料的粥品。用料 做法
老火冬瓜煲雞湯 老火冬瓜煲雞湯是以雞、豬骨為主料的湯品。用料 做法
電飯煲冬瓜雞湯是用電飯煲做的冬瓜雞湯,食材是冬瓜、雞腿肉一片、香菇若干等。材料 材料:冬瓜1/4塊,雞腿肉一片,香菇若干,輔料:蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,鹽 做法 一、準備工作:雞肉切適當的塊,入熱水中氽燙一下去血水,盛出備用。香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。冬瓜切稍厚的片。蔥切段,姜...
《清蒸冬瓜熟雞湯》是以熟白雞肉,淨冬瓜,雞湯為主料的菜品。食譜原料 熟白雞肉250克,淨冬瓜250克,雞湯500克,醬油、料酒、蔥段各10克,味素、薑片各5克,鹽適量。製作方法 1、熟白雞肉去皮,切成象眼塊,把雞肉皮朝下,整齊地碼入盤內,加入雞湯、醬油、鹽、味素、料酒、蔥段、薑片,上籠蒸透,取出,揀去...
關節疼痛、視物不清、氣血虧損等症。製作方法 1.冬瓜從蒂1/3處切下為蓋,然後挖出冬瓜瓤,外皮刻上字或花紋、山水等。2.枸杞子、蓮子、核桃仁、腰果、松子仁、芡實、苡仁、雞丁放盆內,加入姜、蔥、鹽、火腿丁、味素拌勻,置武火大氣上蒸熟。3.蒸熟的物料放入冬瓜盅內,加入雞湯再上籠蒸25分鐘即成。
燒雞湯很多講究的:1、鍋子用直筒型的,不能用炒菜的鍋燒。2、大火燒開後小火燉,不要開鍋看啊,加料一次加滿,中間不加水。3、燉之前最好把雞皮去掉,這樣就不會太膩,還可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燉。4、可加參須調鮮,枸杞子增色,紅棗補益。分類 阿膠棗烏雞湯 主料:烏雞、阿膠、紅棗、...
冬瓜草雞湯是一道簡單的家常湯菜,所用材料為草雞、冬瓜。做法 1、整雞一隻、洗淨;2、將雞切成塊,放入蔥、姜、待用;3、將扁尖洗淨,浸泡五分鐘左右,使其變柔軟。但也不宜浸泡時間過長,以免把味全泡了;4、將扁尖同剛才準備好的雞,放入水及佐料,上爐開始煲;5、待雞半熟時,倒入冬瓜(也可以加少許胡...
冬瓜烏雞湯是一道以冬瓜、綠豆、烏雞等為主料的湯品。菜系及功能:家常菜譜 冬瓜烏雞湯原料:冬瓜500克,綠豆50克,烏雞1隻,陳皮1塊,瘦肉100克,精鹽少許。冬瓜烏雞湯做法:(1)先將雞剖好,洗淨,放入滾水中煮5分鐘,取出過冷水。洗淨冬瓜,連皮切成大塊。綠豆揀淨去雜質,清洗。(2)瘦肉洗淨。陳皮浸軟,去瓤...
菜 名: 砂鍋冬瓜雞湯 主 料: 新鮮雞腿2隻、冬瓜600克、金華火腿1小塊(切片)、姜2片 配 料: 薑汁、紹酒各1/3茶匙、胡椒粉少許、鹽適量 做 法: 1、冬瓜去皮及籽,洗淨,切成骨排狀塊,留用。2、雞腿飛水後,洗淨,放入醃料醃勻,待用。3、用砂鍋注入八滿清水,煮至滾,放入雞腿、冬瓜、火腿片及...
冬瓜薏米雞湯 冬瓜薏米雞湯,是一道菜品。用料 做法
冬瓜香菇雞湯 以冬瓜、雞腿為主料的湯品。用料 做法
鳳梨苦瓜雞湯 芥菜雞湯 柿餅雞湯 牛蒡雞湯 香菇牡蠣雞爪湯 山藥烏骨雞湯 人參枸杞子雞湯 紅棗山藥雞湯 白果燉雞 椰汁紅棗雞湯 四神雞湯 薑片木瓜黃豆燉雞爪 蓮子枸杞子雞爪湯 栗子燉雞 杏仁雞湯 狗尾雞湯 金線蓮雞湯 PART2 湯鍋慢燉篇 菜脯雞湯 干貝鮮筍雞湯 芥菜烏骨雞湯 檳榔心鮮雞湯 蒜瓣雞湯 酸白菜雞湯 蛤蜊冬...
冬瓜枸杞湯 枸杞玉米羹 杞雞燒蘿蔔 杞子蓮花肉丁湯 丹參枸杞茶 枸杞苦丁茶 ·脫髮、鬚髮早白 枸杞牛肉海帶湯 芝麻枸杞烏雞湯 核桃枸杞酒 首烏杞子烏髮茶 ·近視、遠視眼、黑眼圈 枸杞生地酒 枸杞哈士蟆 雞肝枸杞菠菜湯 女性食療保健菜 ·貧血 枸杞養生酒 枸杞田七煲雞湯 蘿蔔銀杞野兔湯 田雞魚膠燉枸杞 秘制瓦罐...
冬瓜豬肉雞湯煲是由豬肉等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 雞一隻、豬瘦肉四兩、帶皮冬瓜一斤半、紅棗十五枚、香菇(冬菇)十個、生薑二片、鹽適量。製作方法 1、香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水保留);2、冬瓜連皮切塊備用;3、雞、豬瘦肉洗乾淨後切片,沸水過一下;4、紅棗去核備用;...
荷葉冬瓜雞湯是一道美食,主料為鮮荷葉1張,冬瓜750克,老雞250克。烹製方法(三人份):1、冬瓜去皮洗淨切成塊;鮮荷葉洗淨拭乾水;老雞洗淨,斬成大塊。2、將冬瓜、鮮荷葉和老雞放進瓦煲,注入適量清水大火煮沸,改中小火煲1小時左右。3、加適量鹽調味,便可食用。功效:鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雞...
1.雞去皮,去油,斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡乾黃花菜, 紅棗, 蓮 子, 枸杞,花菇1hour。2.燒開一些水,抄一下雞肉。3.再燒開一些水,下雞肉,玉米,蓮子,花生,姜。小火燉。4.1.5 小時後下黃花菜, 紅棗,枸杞,花菇,冬瓜。5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白,牛奶少許。說明:...
藥膳雞湯功效多 在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人群,還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。白領人群:在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。老年人:在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲,具有補腎、抗衰老的...
牛肉山藥枸杞子湯溫熱身體、增強活力 蘿蔔羊排湯養脾胃、補虛寒 山藥烏雞湯健脾益腎 實性體質 冬粉蘿蔔湯促進腸胃蠕動,健胃消食 冬瓜蝦仁湯消肺熱、止腎炎、利水化濕 牡蠣豆腐羹易消化,減少便秘 虛性體質 排骨栗子湯提供較多熱能,強筋健骨 參須紅棗雞湯補血益氣,適用於氣血兩虛 蟹柳牛肉羹強肝健腎、補虛益氣 ...
薏米冬瓜荷葉排骨湯 蘿蔔無花果煲豬蹄 肉片芥菜湯 蓮子百合瘦肉湯 南芪杜仲豬尾湯 桂圓牛肉湯 玉米煲脊骨 平菇羊血湯 蘿蔔煲羊腩湯 芪參陳皮羊肉湯 杏仁雲苓燉排骨 海帶排骨湯 祛濕豆南瓜煲脊骨 禽肉類 蟲草熟地老鴨湯 枸杞冬瓜煲雞湯 蟲草花燉鴨腎湯 陳腎蜜棗煲瓊脂 西洋參燉鴨湯 鳳梨雞片湯 沙瓜祛濕豆煲老雞...
淮杞煲冬瓜雞湯 淡菜黃豆煲脊骨 蟲草花燉鴨腎湯 淡菜黃豆燉甲魚 蓮藕紅豆章魚煲豬腱 節瓜花生煲生魚湯 桔梗枸杞煲生魚湯 杜仲無花果燉瘦肉 金銀花祛濕豆煲魚尾湯 粉葛益母草煲鯽魚 杏仁瘦肉煲烏雞 鮮地蟲海底椰燉烏雞 蒼朮雲苓燉豬肝 沙參玉竹煲老鴨湯 西洋參燉田雞 白果鴨梨燉鵪鶉 核桃淡菜燉瘦肉 南杏參地老鴨湯 ...
紅棗枸杞飲 山楂決明飲 黃芪當歸飲 紅棗飲 二花飲 歸地甘草飲 蘋果西紅柿汁 蘋果菠菜汁 葡萄鮮奶汁 桂圓紅棗羹 菠菜雞茸羹 歸圓棗豆湯 首烏黑豆湯 蔥姜菠菜湯 冬瓜紅棗湯 木耳肉片湯 棗豆蛋花湯 豆腐渣湯 百合麥冬湯 豆腐白菜湯 麻棗素雞湯 海參木耳湯 羊骨杞棗湯 黃芪阿膠粥 蓮棗二米粥 木耳紅棗粥 腐竹...
紅棗枸杞飲 山楂決明飲 黃芪當歸飲 紅棗飲 二花飲 歸地甘草飲 蘋果西紅柿汁 蘋果菠菜汁 葡萄鮮奶汁 桂圓紅棗羹 菠菜雞茸羹 歸圓棗豆湯 首烏黑豆湯 蔥姜菠菜湯 冬瓜紅棗湯 木耳肉片湯 棗豆蛋花湯 豆腐渣湯 百合麥冬湯 豆腐白菜湯 麻棗素雞湯 海參木耳湯 羊骨杞棗湯 黃芪阿膠粥 蓮棗二米粥 木耳紅棗粥 腐竹...
冬瓜草魚湯 海參 巴戟核桃海參湯 鯇魚 豆腐海帶魚尾湯 潺菜魚片湯 木瓜花生魚尾湯 鯽魚 北苠鯽魚湯 豆腐草菇鯽魚湯 粉葛煲鯽魚湯 胡蘿蔔腐竹鯽魚湯 胡蘿蔔鯽魚湯 木瓜鯽魚湯 蘋果核桃鯽魚湯 沙參玉竹鯽魚湯 鯉魚 川芎天麻鯉魚湯 枸杞子鯉魚湯 何首烏鯉魚湯 黑豆紅棗鯉魚湯 西瓜皮眉豆鯉魚湯 鯪魚 粉葛赤小豆鯪魚湯...