兩種臘腸香菇燜飯

基本介紹

• 中文名：兩種臘腸香菇燜飯
• 主要食材：廣味臘腸，自製五香臘腸
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
廣味臘腸	兩小根
自製五香臘腸	兩根（做法另外寫）
醬油	適量
糖	適量
乾香菇	適量

做法

1. 廣味臘腸切丁備用
2. 乾香菇泡好 切丁備用
3. 自製的五香臘腸切片 備用
4. 不粘鍋燒熱先倒廣味臘腸 翻炒幾下再倒入香菇 加醬油糖繼續翻炒，防止乾鍋加水
5. 電飯鍋我用的三合米 照常放水放米 翻炒好的香菇臘腸丁倒入鍋里，口味重的可以再加一些醬油或鹽 然後攪拌，儘量讓臘肉香菇丁和米攪拌一起 最後把切片五香臘腸灑在上邊 接著就按平時蒸飯一樣
6. 蒸好後的樣子 蒸的過程香味不時飄來
7. 在鍋里攪拌均勻
8. 盛到碗裡 香味撲鼻 非常好吃