冬菇紅蘿蔔臘腸燜飯

冬菇紅蘿蔔臘腸燜飯是一道美食，製作原料主要有臘腸、冬菇、紅蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：冬菇紅蘿蔔臘腸燜飯
• 難度：普通
• 主料：臘腸、冬菇、紅蘿蔔
• 輔料：芝麻油、醬油、鹽、雞粉

做法

1.首先，準備輔助材料有：醬油，芝麻油，鹽和雞粉。
2.第一步：把米洗兩三遍，倒入覆蓋第二節手指的清水，然後先後加入兩勺醬油，一勺羹芝麻油，一點鹽和半勺雞粉。
3.第二步：先把冬菇浸泡一個小時，然後把冬菇切開；把臘腸用清水洗乾淨切開；把紅蘿蔔洗乾淨削皮再切粒。
4.最後，把切好的冬菇臘腸紅蘿蔔鋪在大米上面，蓋上電飯煲，直至煮熟，即可。