《全家人的養生蔬果汁》是2015年江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：全家人的養生蔬果汁
- 作者：曹軍,孫平
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2015年3月1日
- ISBN：9787553738635
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
現在，各種各樣的自製蔬果汁受到大家的歡迎，越來越多的人逐漸選擇用它來取代市售的果汁飲料，就是因為自製蔬果汁不僅原汁原味，其中的營養也非常豐富，相較於一般的果汁飲料而言，自製蔬果汁的確更加有益於人體。本書選取了大量實用的蔬果汁，製作步驟簡單明了，為健康的生活提供便利，為每一位家庭成員的健康給予幫助。其中有適合爸爸、媽媽喝的健康蔬果汁，有適合爺爺、奶奶喝的延年益壽蔬果汁，有適合孩子喝的健康成長蔬果汁，也有針對日常生活中常見的小病痛對症蔬果汁，全家人健康養生皆有道。每天一杯蔬果汁，令身心恢復能量和活力，輕鬆享受這種既健康又時尚的養生方式。
6 常見食材的經典蔬果汁推薦
章蔬果汁的製作與功效
26蔬果的“四性”“五味”
28“五色”蔬果的區別
30蔬果汁的保健功效
32自製蔬果汁的常用工具
34自製蔬果汁的注意事項
36切削蔬果的實用技巧
38常見蔬果的保鮮方法
第二章常見蔬果汁原材料的功效簡介白色蔬果
42 梨 白菜
43 山藥 蓮藕
44 冬瓜 菜花
45 白蘿蔔 洋蔥
46 大蒜 椰子
47 荔枝 火龍果綠色蔬果
48 菠菜 西藍花
49 黃瓜 芹菜
50 青椒 獼猴桃
51 橄欖 蘆薈
52 鱷梨 生菜
53 香菜 苦瓜紫黑色蔬果
54 黑豆 黑木耳
55 藍莓 黑芝麻
56 茄子 桑葚
57 紫甘藍 黑棗
58 葡萄 烏梅
59 黑米 黑加侖紅色蔬果
60 胡蘿蔔 紅薯
61 西紅柿 紅棗
62 山楂 草莓
63 櫻桃 辣椒
64 枸杞 西瓜
65 石榴 葡萄柚黃色蔬果
66 芒果 玉米
67 南瓜 哈密瓜
68 木瓜 香蕉
69 鳳梨 橙子
70 檸檬 生薑
71 杏 枇杷
第三章讓媽媽窈窕又美麗，面色紅潤有光澤肌膚細嫩更年輕潤膚養顏，嫩白皮膚
74 獼猴桃柳橙優酪乳汁
75 水蜜桃汁香蕉木瓜優酪乳汁
76 蘆薈香瓜橘子汁橙子黃瓜
汁77 香蕉火龍果汁草莓哈密瓜菠菜汁
78 黃瓜木瓜檸檬汁紅糖西瓜汁
79 葡萄柚甜椒汁胡蘿蔔蘆筍橙子汁輕鬆瘦身一身輕告別脂肪，重塑身形
80 聖女果芒果汁草莓水蜜桃汁
81 香蕉苦瓜汁葡萄柚楊梅汁
83 紫蘇鳳梨花生汁西藍花橘子汁
84黃瓜胡蘿蔔汁蘋果檸檬汁
85 西紅柿葡萄柚蘋果汁洋蔥芹菜黃瓜汁改善月經不調每個月的那幾天不再是困擾
86 姜棗橘子汁胡蘿蔔豆漿汁
87 西芹苹胡蘿蔔汁生薑蘋果汁
88 聖女果圓白菜汁蘋果鳳梨老薑汁
89 蘋果橙子生薑汁菠菜圓白菜汁
90 香蕉橙子汁鳳梨豆漿汁
91 葡萄柚葡萄乾牛奶汁西藍花獼猴桃汁....
第四章讓爸爸放鬆身心，緩解工作壓力趕走亞健康狀態緩解疲勞，充沛精力
106 蘆筍牛奶汁鳳梨甜椒杏汁
107 胡蘿蔔鳳梨汁
108 哈密瓜鳳梨汁洋蔥蘋果汁
109 葡萄圓白菜汁香蕉西紅柿牛奶汁
110 葡萄菠菜汁蜜香椰奶汁
111 鳳梨苦瓜蜂蜜汁胡蘿蔔蘋果芹菜汁釋放壓力心情好拋開煩惱，安心睡眠
112 蘋果葡萄柚汁鳳梨檸檬汁
113 橘子蜂蜜汁橘子芒果汁
114 萵苣芹菜汁獼猴桃桑葚汁
115 香蕉西紅柿汁草莓柳橙鳳梨汁
116 葡萄果醋汁萵苣蘋果汁
117 香瓜生菜蜂蜜汁
第五章讓爺爺、奶奶身體更健康，延年又益壽....
第六章讓孩子聰明健康、茁壯成長.....
第七章四季養生蔬果汁.........
第八章常見病對症調治蔬果汁......
作者簡介
曹 軍
雲南省玉溪市中醫醫院高級營養師、中國營養學會會員、全營養辨證施膳（QBS）臨床模板推廣專家。在 雲南省中醫學院第四附屬醫院玉溪市中醫醫院從事臨床營養工作三十餘年。雲南省營養學會理事、雲南省醫院協會首屆臨床營養分會委員。對急危重症的腸內營養治療能結合中醫傳統食療套用於臨床；在全營養辨證施膳調理慢性代謝性疾病、內分泌失調和亞健康的防治方面，具有豐富的經驗。
孫 平
長春市寬城區中醫院副主任醫師，一直從事病房及中醫皮膚科的一線臨床工作。師從吉林省名中醫楊雲平及我國著名皮膚科專家張民夫教授。診治患者無數，受到了廣大患者的好評。多次被評為區級和市級的先進工作者，在國家期刊上發表專業論文多篇。
