除夕守歲之際，各家均做糯米粉小圓子，切小方年糕塊，以備大年初一食用，吉寓新年“高高興興”，“團團圓圓”之意。
基本介紹
- 中文名：做團圓
- 屬性：民俗文化
除夕守歲之際，各家均做糯米粉小圓子，切小方年糕塊，以備大年初一食用，吉寓新年“高高興興”，“團團圓圓”之意。
做團圓 除夕守歲之際，各家均做糯米粉小圓子，切小方年糕塊，以備大年初一食用，吉寓新年“高高興興”，“團團圓圓”之意。
燉合家團圓是一道湯類菜品，主要食材是豬肋條肉、豬肉等，調料為食鹽、醬油、白砂糖等。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成。食材 主料：豆腐(北)300克、豬肋條肉（五花肉）300克、豬肉(肥)150克、豬肉(瘦)150克 調...
團圓八寶飯 食譜原料 主料：糯米 輔料：蓮子、紅棗、薏仁米、蜜冬瓜條、蜜櫻桃、桂圓肉、瓜子仁 調料：白糖、豬油、濕澱粉 做法 1、薏仁米洗淨盛入碗內，加清水浸沒，用旺火蒸約半小時至開花，再用清水淘洗瀝乾；2、糯米淘洗乾淨，...
團圓合家歡是一道美食，主要製作材料有野菜等。烹製工藝 1、將野菜沸水沖涼切碎備用，五花肉末用油煸炒至香和備用的野菜拌勻，加入鹽、味素、白糖調味。2、糯米粉用開水燙成麵團，包入野菜餡製成野菜湯圓。3、鍋上火放入油，將魚頭煎...
團團圓圓是一道色香味俱全的名餚，屬於年節食譜。團團圓圓是團圓的修飾詞，具有喜慶吉祥的意義，春節是家人團聚的日子，因此團團圓圓這道年夜菜是必不可少的，把白鯽魚清洗乾淨，生薑去皮切絲，蒜苗切段。油熱後放入白鯽魚，用小火煎...
團圓即圓子，在歷代江陰人的生活中寓含著團團圓圓之意，故江陰人逢年過節，起屋上樑，婚壽喜慶都少不了它。江陰人用的團圓，歷來有兩種：一種是用乾糯米粉燙熟或炒熟後滾上乾粉捏制出來的，另一種是濕米粉篩出來的。用濕米粉篩...
團圓指的是一家人全部在一起。一年之中，家人去遠方工作，只有到年的時候才回家或者幾年才回家就是團圓。釋義 1、圓；滿圓。2、團聚在一起，3、圓滿的結局，多指戲劇情節而言。出處 唐 杜甫 《又示兩兒》詩 例句 1、圓貌。唐 ...
9、依次做好所有的圓子，並擺入蒸籠。10、鍋中注入適量清水，擺入蒸籠，大火蒸10分鐘。11、趁著蒸圓子的時候，把裝飾的紅棗和裹圓子的蛋糕粉，先把紅棗洗淨，用小刀將紅棗肉沿著棗核片下來，然後將紅棗肉捲起，切成薄片。12、蛋糕去掉...
團圓甜蜜八寶飯 團圓甜蜜八寶飯以圓糯米、血糯為主料的食品 用料 做法
銀杏團圓海鮮羹是一道美食，由銀杏等原料製作而成。材料 材料 銀杏、蝦仁各200克，海參、鮮干貝、旗魚各150克，雞蛋2個，蔥1根，姜20克 調味料 A料：雞粉、黃酒各1大匙，胡椒粉、鹽各1小匙 B料：水澱粉1/2杯 做法 1．蝦仁洗淨...
團圓安康是一道美食，由糯米等原料製作而成；主要製作步驟有六步。材料 糯米 做法 1，糯米先用溫水浸泡兩個小時，然後瀝乾水分，用大火蒸熟。2，油鍋中放入少量的油（最好用豬油），糖和水共同熬制幾分鐘，再放入蒸熟的糯米飯攪拌均勻...
團圓年糕 團圓年糕，以湯圓為主料的食品。用料 做法
年夜飯菜譜，就是年夜飯所做的菜餚名稱，年夜飯(the dinner on new year's evening )又稱團圓飯。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。年夜飯菜譜主要講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全...
年夜飯通常是舊時關東農家中一年內最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有餘錢、餘糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。關東老百姓始終有“窮過年，富過年，不吃...
元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬於節日食俗。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又叫“湯糰”或“湯圓”，這些名稱都與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家...