保健食療本草

內容簡介

隨著我國人民生活水平的提高，人們對高品質生活的追求也日益提升，越來越重視飲食保健，但由於缺乏對保健食品的科學認識，加之充斥的虛假養生信息，常常使人們走入保健食療的誤區。《保健食療本草》依據國家頒布的可作為保健食品的物品名單，在中醫理論基礎的指導下，結合古代典籍和現代藥理學、化學研究成果，系統地闡述了這些物品的來源、性味功效、文獻記載、成分研究和藥理研究，為廣大讀者提供了較為專業的參考資料，同時為了滿足人們的日常需求也特別編著了食用方法、常用配伍和注意事項，是一本兼具專業性和實用性的保健食療用書。

圖書目錄

序

前言

人參、人參葉、人參果

三七

大薊

女貞子

山茱萸

川牛膝

川貝母

川芎

鹿茸、鹿骨、鹿血、鹿胎

丹參

五加皮

五味子

升麻

天冬

天麻

太子參

巴戟天

木香

木賊

牛蒡子

牛蒡根

車前子

北沙參

平貝母

玄參

地黃

何首烏

白及

白朮

白芍

白豆蔻

石決明

鐵皮石斛

地骨皮

當歸

竹茹

紅花

紅景天

西洋參

吳茱萸

懷牛膝

杜仲葉

沙苑子

牡丹皮

蘆薈

蒼朮

補骨脂

訶子

赤芍

遠志

麥冬

龜甲

佩蘭

側柏葉

制大黃

保健食療本草

基本介紹

內容簡介

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