《圖解食療本草》是2014年10月新疆人民衛生出版社出版的圖書，作者是陳廣垠。
基本介紹
- 書名：圖解食療本草
- 作者：陳廣垠
- ISBN：9787537257435
- 出版社：新疆人民衛生出版社
- 出版時間：2014年10月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
食物是最好的藥，通過日常飲食防病治病是本書的宗旨。本書立足於傳統中醫食療的理論，為讀者精心挑選了常見的中藥、蔬果、五穀等，並對每一種本草的特徵、功用、選購指南、營養成分、食療藥膳等做出了全方位的解析。本書還針對不同病症、不同人群、不同體質以及不同季節，給出了不同的食養方案，運用書中的方法，既可以祛病療疾，又可以強健體質。全書內容權威、圖文並茂，是百姓居家養生保健的必備指南。
圖書目錄
第一章 食療本草養生
食物的四性
食物的五味
食物的五色
食物的功能
食物相剋的真相
“發物”與忌口
第二章
水果類
李子
桑葚
烏梅
橄欖
柿子
楊梅
蘋果
桃
獼猴桃
荔枝
檸檬
葡萄
西瓜
山楂
枇杷
櫻桃
楊桃
石榴
無花果
木瓜
哈密瓜
草莓
橘子
香蕉
甘蔗
柚子
杏
杧果
梨
鳳梨
橙子
椰子
第三章
蔬菜類
第四章 畜禽類
第五章 水產類
第六章 五穀雜糧類
第七章 乾果及其他類
第八章 常用中草藥類
