佛手青椒是一道美味的菜餚，這道菜的主要特點是香、脆、辣。主料青龍燈椒。
基本介紹
- 中文名：佛手青椒
- 青龍燈椒：5000克
- 白糖：1500克
- 精鹽：500
菜譜簡介,製作方法,
相關詞條
- 佛手青椒
佛手青椒是一道美味的菜餚，這道菜的主要特點是香、脆、辣。主料青龍燈椒。菜譜簡介【原料】青龍燈椒，5000克；精鹽，500；白糖，1500克；製作方法將青椒蒂、籽去掉，先切成兩瓣，再改刀成佛手狀，用鹽搓勻裝在盆中醃約3小時...
- 涼拌佛手瓜
涼拌佛手瓜是一道美味佳肴，主料是佛手瓜300克，主要營養為維生素。製作材料 主料：佛手瓜300克。輔料：柿子椒30克，青椒20克。調料：醬油10克，白砂糖15克，味素2克。特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。製作方法 做法一 1、佛手瓜洗淨切絲；2、紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯...
- 響油佛手瓜
響油佛手瓜 響油佛手瓜是以佛手瓜、青椒為主料的菜品。用料 做法
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佛手瓜炒蝦仁是以佛手瓜為主料製作的菜品。美食原料 主料 佛手瓜(1隻)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、番茄(1隻)、蒜末(半湯匙)調料 油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)美食製作 1 佛手瓜洗淨剖開，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡備用。2 鮮蝦剝去頭和殼，獨留蝦尾殼；青紅椒...
- 豆豉佛手悶五花肉
豆豉佛手悶五花肉是以豆豉、佛手、五花肉為主料燜制而成的一道菜餚。藥材 佛手半兩 食材 五花肉半斤、豆豉2/3湯匙、青椒兩個、紅椒適量、洋蔥一粒 醃肉料：鹽半茶匙、太白粉一茶匙 芡汁 醬油一又二分之一茶匙、糖三分之二茶匙、太白粉適量 做法 將五花肉川燙，沖淨後備用。青、紅椒去籽，洗淨後切小塊。豆豉，...
- 佛手鐵板墨魚仔
佛手鐵板墨魚仔是一道美食，主料有墨魚仔、佛手瓜等。材料 新鮮佛手瓜半個，墨魚仔1斤，青椒1個，番茄1個，蒜末，料酒適量，胡椒粉，鹽，生抽 做法 1.佛手瓜洗淨後切小塊；青椒洗淨後切絲；番茄洗淨後切小粒。2.墨魚仔剝皮去內臟後洗淨，焯水後備用。3.鐵板注油燒熱後放入蒜末爆香，加入墨魚仔及料酒，翻炒後...
- 佛手白菜
佛手白菜是一道色香味俱全的名餚，屬於年菜。菜品特色 白菜諧音“百財”，因而送白菜為禮物，寓意財源廣進。然而，更是有趣的是，很多地方的傳統民俗中，過春節的時候，都要吃兩道家常菜，即長葉白菜和青菜，寓意天長地久，清清白白。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬吃白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的...
- 杏鮑菇炒佛手瓜
杏鮑菇炒佛手瓜 杏鮑菇炒佛手瓜是以杏鮑菇、佛手瓜為主料的菜品。用料 做法
- 雲龍菜
2.《爾雅·翼》載“雲龍菜生如小兒拳，紫色而肥。”唐代詩人白居易有“雲龍菜已作小兒拳”之句，宋朝詩人黃庭堅也有詩曰“嫩芽初長小兒拳。”此皆指雲龍菜。雲龍菜產區，民眾一般把雲龍菜俗呼為“拳頭菜”、“拳芽菜”或“佛手菜”，“佛手魚翅”由此而名，實即“雲龍菜魚翅”；3.雲龍菜為山珍，入饌歷史極其...
- 椰汁燜菜
大火燒熱炒鍋中的油，先下洋蔥片、大蔥段、香茅和蘭姜爆香，再下青椒、茄子、扁豆和佛手瓜一同炒5分鐘，調入鹽，加半碗水燜15分鐘。將1罐椰漿全部倒入鍋中，調入白砂糖，繼續燜燒3分鐘即可。小訣竅 香茅是一種乾香料，一種外形有點象乾的小人參段，一般是小拇指粗細；還有一種較新鮮，外形象大蔥，在大的菜...
- 啤酒燜翅中
啤酒燜翅中 啤酒燜翅中，主料雞翅中、黑木耳、花椰菜、胡蘿蔔、西葫蘆、芹菜、青椒、佛手瓜，輔料姜、大蔥、香菜、醬油、鹽、料酒、白糖、啤酒燜制而成。做法 小貼士 1.不需要放一滴水，配菜可以根據個人喜好，最好是根莖易熟的~
- 椰汁燉菜
茄子洗淨切成塊狀，扁豆剝去筋脈，掰成5cm小段，佛手瓜除去兩端，切成片狀。小紅洋蔥剝洗乾淨，切薄片，青紅椒去籽蒂，每隻切成3段，大蔥剝洗乾淨切成斜段，蘭姜刮皮切片，香茅掰成小段。大火燒熱炒鍋中的油，先下洋蔥片、大蔥段、香茅和蘭姜爆香，再下青椒、茄子、扁豆和佛手瓜一同炒5分鐘，調入鹽，加半碗水...
- 泡菜炒肉絲
泡菜炒肉絲是一款菜品，製作原料主要有豬外脊肉、姜、乾紅辣椒、自製泡菜等。原料 豬外脊肉、姜、乾紅辣椒、自製泡菜（藕、蘿蔔、佛手瓜、辣椒、螺絲菜、白菜根、菜花根）。做法 1、豬肉切絲，用生抽、料酒、澱粉、一點點油拌勻，醃製5分鐘；2、泡菜切成條（絲或者是丁）備用；3、姜切成絲、乾紅辣椒切成段備用...
- 南寧酸嘢
蘿蔔、蘿蔔櫻、胡蘿蔔、筍皮、紅薯、涼薯、蒜頭、青辣椒、紅辣椒、木瓜、蕎頭、刀豆、佛手瓜、西瓜、西蘭菜梗、通菜梗、包菜、棒棒菜、蒜心、蓮藕、萵苣筍、姜芽、魚腥草、豆角、苦瓜、紫包……酸壇酸 胡蘿蔔、蕎頭、刀豆、姜芽、蒜心、蓮藕、蒜頭、辣椒、青辣椒、紅辣椒、豆角。水果酸 山楂、桃子 、鳳梨、...
- 會吃是最好的靈丹妙藥
佛手——理氣和中、疏肝止嘔 大棗——緩陰血、通九竅的“維生素”桑葚——世紀的最佳保健果品 葡萄——補氣血、益肝陰的“滋陰佳品”泥鰍——調中益氣的“水中靈芝”食糖——養陰生津、活血散寒的必需調味品 豇豆——理中益氣的“豆中之上品”甲魚——補勞傷、壯陽氣的“大補魚”核桃——補腎固精、補肝烏髮的...
- 雞腿菇
搭設遮陽棚：在栽培大田上方2.5-3米處搭設遮陽棚，要求遮陽棚密閉不透光。棚上覆蓋1層塑膠薄膜，以免淋進雨水。上方再蓋1層遮陽網，遮陽棚邊緣以超過栽培田周邊各3米為宜，使9-16時的陽光夫法直射菌畦。春季在棚四周種植長蔓型植物，尤以長葫蘆瓜、佛手瓜、絲瓜、南瓜為宜。設定增濕裝置：在遮陽棚四周上方...
- 禮品套菜
杏鮑菇、櫻桃西紅柿、金針菇、水果黃瓜、佛手瓜、紫甘藍、濰坊蘿蔔、山藥、花椰菜 可選裝：小南瓜、圓茄、西葫蘆、香菜 11+1 11種必備菜品、1種可選菜品 西紅柿、黃瓜、青椒、菜花、綠甘藍、娃娃菜、濰坊蘿蔔、生薑、蒜薹、五彩椒、小南瓜 可選裝:香菜、西芹、大蔥、苦瓜 13+1 13種必備菜品、1種可選菜品 西紅...
- 美食一生
茄子，青椒，花椰菜，菜花，豆角，西紅柿，豌豆，扁豆，四季豆，豇豆，花菜，荷蘭豆，辣椒，番茄，黃花菜 瓜類 南瓜，黃瓜，冬瓜，苦瓜，絲瓜，佛手，節瓜，青瓜，角瓜，西葫蘆 菌菇 香菇，蘑菇，茶樹菇，平菇，口菇，猴頭菇，竹蓀，草菇，金針菇，冬菇，口蘑，杏鮑菇，銀耳，髮菜，滑子菇，松茸，瓊脂，黑木耳，白...
- 潘全喜
任職期間帶領廣大黨員、民眾奔小康，1990年以來，帶頭髮展種植業，自己種植佛手瓜、青椒、瓜果3畝，年收入1.5萬元以上，帶領全村民眾積極發展種植業 人物履歷 中共黨員。畢業於漢河市委黨校。現任河南省郾城縣孟廟鎮潘東村黨支部書記。主要業績 任職期間帶領廣大黨員、民眾奔小康，1990年以來，帶頭髮展種植業，自己種植...
- 百姓百味:百吃不厭的湖南菜200例
青椒佛手皮 椒鹽肘子 臘肉炒蒜薹 苦瓜炒臘肉 家鄉炒臘肉 乾鍋三臘 乾鍋萵筍臘肉 鄉村臘肉 煙筍臘肉絲 小炒鮮牛肚 鍋仔帶皮黃牛肉 乾煸牛腩 鐵板牛肚 乾鍋牛雜 泡椒牛百葉 砂鍋燉狗肉 蒜苗狗肉煲 麻辣雞 酸辣鳳翅 乾鍋土雞 麻辣子雞 板栗煨雞 乾鍋飄香手撕雞 酸辣雞雜 吊鍋姊妹雞 鐵板雞雜 紅油雞筋 乾鍋水鴨 五...
- 醒酒湯
2.木耳6克,佛手10克,苡仁20克,豬瘦肉60克,調味品適量。將豬肉洗淨,切絲,同木耳,佛手,苡仁加清水適量同燉至爛熟後,去佛手加食鹽,味素等調味服食。本方可疏肝健脾,化痰除濕,用於酒後胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。3.薺菜200克,雞蛋1個,調味品適量。將薺菜洗淨,加水2碗,煮至1碗時,打入雞蛋,煮熟...
- 炸餜
炸餜是一種穆斯林的油炸食品，堪稱臨夏縣風味小吃中的一絕，倘若能恰好碰到節日慶典或婚嫁喜事，便能一飽口福，不僅香甜爽口，而且花樣繁多。特點 油餅子酥軟清香，饊子脆不用嚼，雞蛋餜兒、薑片餜兒滋味綿長……那些細心的主婦們還要把面調和成各種各樣的顏色，炸成的食品形似青椒、石榴、佛手、金鳳、楊柳等等，...
- 快樂廚房01:大廚教你做素菜
青椒炒豆豉 土豆絲粉條 爽脆佛手瓜 蘑菇燜土豆 剁椒蒸芋兒 橙子藕片 南乳炒蓮藕 蜜汁藕片 西芹淮山木瓜 嫩番茄炒辣椒 田園小炒 三味蒸茄子 剁椒茄子 豇豆炒茄子 醃黃瓜條 青椒炒黃瓜 回鍋冬瓜 小炒菜 蜜汁南瓜 花椰菜蒸南瓜 湘式煮絲瓜 絲瓜滑子菇 百合鳳梨炒苦瓜 瀏陽煙筍 酸菜炒小筍 萵筍炒木耳 蘆筍百合炒瓜果...
- 常見藥材食材速查手冊
佛手 消食藥 神曲 萊菔子 麥芽 止血藥 三七 槐花 白茅根 藕節 艾葉 活血化瘀藥 川芎 延胡索 五靈脂 丹參 桃仁 紅花 益母草 化痰止咳平?藥 枇杷葉 半夏 桔梗 川貝 海底椰 安神藥 酸棗仁 柏子仁 遠志 平肝熄風藥 天麻 鉤藤 地龍 收澀藥 五味子 浮小麥 芡實 山茱萸 肉豆蔻 第二章 常見食材面面觀 糧豆類 ...
- 結石病健康指導
解讀結石病人的飲食和生活起居，掌握不同因素對結石病的影響，科學有條理的飲食搭配，選擇健康的生活方式，全方位呵護結石病患者。目錄 飲食宜忌 宜 膽結石 洋蔥 芹菜 胡蘿蔔 蘿蔔 青椒 佛手 冬瓜 南瓜 茭白 玉米 豆腐 生薑 蘋果 ……泌尿繫結石 忌 膽結石 泌尿繫結石 生活起居宜忌 附錄 ……
- 露卡素減肥法
）、各種鮮豆、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、佛手瓜、西紅柿、青椒、茄子、豆芽、萵筍、冬筍、蘆筍、蒜黃、荷蘭豆、菜花、花椰菜、鮮蘑菇、草菇、金針菇、海帶、草莓、櫻桃、柚子、可可、核桃、松子、花生、大豆（黃豆）、各種瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子……）、（天然）魔芋、純淨水、礦泉水、綠茶（不含糖）、檸檬...
- 冀菜
當時豆腐、豆油等素食原料已廣泛使用，名菜“張記炸豆腐”（即“炸佛手”）深受食客歡迎。傳說羅漢齋是該寺里的一桌齋席，後來乾隆皇帝下江南路過正定曾經品嘗過，致使大佛寺的羅漢齋席成為當時很有名氣的一大流派。唐朝是我國歷史上的興盛時期，農業和手工業的發展使飲食業也迅速繁榮起來。在河北，眾多的大城鎮，如...
- 相宜相剋1000例
菊花腦 芹菜—羊肉 洋蔥—牛肉 佛手瓜—豆腐 豆漿—豬蹄 大米—燕麥 蒜—醋 枸杞—葡萄 鵝肉—檸檬 綠豆芽—雞肉 豌豆—草菇 鵝肉—酸菜 黃花菜—羽衣甘藍 榨菜—綠豆芽 魷魚—銀耳 花椰菜—金針菇 牛奶—山竹汁 松子—黃鱔 大米—糙米 菊花—薄荷 鱖魚—荸薺 櫻桃—枸杞 蘿蔔—雞肉 洋蔥—鵝肉 蓮子—紅薯 ...
- 四菜一湯
1 薑絲蒸鯰魚，黃芪枸杞燉土雞，紅棗紫米蒸蓮藕，佛手海蜇絲，胡蘿蔔鯽魚湯。2 菜心蟹味菇，糟溜魚片，麻婆豆腐，咖喱牛腩，菌菇土雞湯。3 青椒炒雞蛋，手撕包菜，香乾炒肉，蒜香雞翅，黃豆豬手苦瓜湯。4 山珍豆腐，醬燒蝦，清蒸鱸魚，干貝萬年青，牛骨海帶豆腐湯。5 鍋炮肉，杭椒牛柳，清蒸鱸魚，泡菜炒...
