人參鮑魚湯

人參鮑魚湯是以人參、鮑魚為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：人參鮑魚湯
• 主要材料：人參、鮑魚

藥膳配方

鮮鮑魚4隻，人參3克，枸杞5克調料］蔥、姜、鹽、味素各適量

製作方法

將新鮮鮑魚放入清水中，用刷子刷洗乾淨，再放入砂鍋中。

倒入5碗水，下人參、枸杞，煮開後加蓋，改用慢火煲30分鐘即可。

功能效用

功效補氣填精，補虛扶正，對於中老年人氣血不足、鬚髮早白等有一定的功效。