鮮人參帶子燉鮑魚

鮮人參帶子燉鮑魚是以鮮人參為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：鮮人參帶子燉鮑魚
• 主要材料：鮮人參

藥膳配方

鮮人參50克,鮮帶子150克,鮮鮑魚150克,海參20克,雞肉50克,冬筍30克,料酒15克,香菇30克,姜10克,蔥10克,鹽、上湯各適量。

功能效用

補元氣,益氣血。適用於氣虛、貧血、面黃、糖尿病等症

製作方法

1.將人參切片,帶子切片,鮑魚切片,海參切條,冬筍切片。雞肉洗淨,切3厘米見方的塊。香菇一切兩半。姜切片,蔥切段2將人參、帶子、鮑魚、海參、冬筍、雞肉、料酒、鹽、姜、蔥同放燉鍋內,加入上湯3.將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燒至熟透即成。