五花肉炒杏鮑菇是一道菜餚。
基本介紹
- 中文名:五花肉炒杏鮑菇
- 分類:炒
- 主要食材:杏鮑菇,五花肉
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 2隻 |
五花肉 | 適量 |
蔥姜蒜末 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
花椒麵 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
料酒 | 少許 |
做法
1. 鍋中放油,八成熱下五花肉煸炒,下蔥姜蒜末,花椒麵,料酒少許 |
2. 放入杏鮑菇和胡蘿蔔片煸炒,快出鍋時撒些黑胡椒碎,出鍋 |
五花肉炒杏鮑菇是一道菜餚。
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 2隻 |
五花肉 | 適量 |
蔥姜蒜末 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
花椒麵 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
料酒 | 少許 |
1. 鍋中放油,八成熱下五花肉煸炒,下蔥姜蒜末,花椒麵,料酒少許 |
2. 放入杏鮑菇和胡蘿蔔片煸炒,快出鍋時撒些黑胡椒碎,出鍋 |
1、五花肉切塊,放清水裡浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥,蔥切段姜切片備用,準備好八角桂皮香葉辣椒;2、杏鮑菇切塊,五花肉放熱水裡焯一下,撈出備用,另起鍋燒水,將切成塊的杏鮑菇也放鍋里焯一下;3、鐵鍋里放一點點油...
1.準備材料君—— 要是想更簡單一點就準備,杏鮑菇五花肉紅油豆瓣醬就OK啦 2.大蒜切片,尖椒切圈圈 3.五花肉買回家後可以冷凍起來,凍肉比較容易切薄片但是肉塊有冰霜比較滑手,切的時候注意喲——4.杏鮑菇從中間橫切2半,然後取其中...
回鍋肉炒杏鮑菇 回鍋肉炒杏鮑菇是一道美食。用料 做法
泡椒炒杏鮑菇 泡椒炒杏鮑菇是一道菜品。用料 做法
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酒肉杏鮑菇 酒肉杏鮑菇,以五花肉、白酒、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
1、杏鮑菇洗淨去頭切長條,入滾水中氽燙後沖涼瀝乾。2、辣椒去子與蒜頭切成片狀,蒜苗切段,五花肉切片,備用。3、炒鍋燒熱注入油二大匙,將五花肉拌炒數下後加入辣椒,蒜頭爆香,再入豆豉,鮑魚菇與調味料(1)拌炒均勻,最後加入...
杏鮑菇冼淨切片 2 大白菜切片 3 自製的豆腐切塊 4 鍋內放五花肉炒出油放入大蔥炒香 5 下杏鮑菇和大白菜 6 加生抽 7 加自製辣椒醬 8 放入自製豆腐 9 鑄鐵鍋蓋上蓋中火燜五分鐘 10 拌拌勻即可 小貼士 生抽和蚝油是鹹的,此菜...
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2、杏鮑菇、土豆分別切成玉料粒大小的小丁,用開水焯一下。黃瓜切細絲、蔥姜切末;3、五花肉切成玉米粒大小的丁,加入少許澱粉、料酒攪拌均勻;4、熱鍋涼油,放入花椒炸出香味後撈出;5、放蔥、薑末煸炒;6、放肉丁進行煸炒;7、...
筍菇紅燒肉用料五花肉 杏鮑菇 胡蘿蔔 玉米油 白糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 大料 蔥段 薑片 鹽 筍菇紅燒肉做法 1,五花肉洗淨後切塊,涼水下鍋後煮沸,撇去浮沫,撈出沖洗乾淨 2,鍋內放少許油,加入一勺白天,小火加熱至白糖起小泡...
熗炒白菜杏鮑菇 熗炒白菜杏鮑菇是以奶白菜、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
1 五花肉切小丁用料酒五香粉醃製一下,火腿切小丁,杏鮑菇切小丁,洋蔥切末,蔥花切末,2 熱鍋放油五花肉丁放入炒熟變色炒出油 3 放蔥末爆香鍋 4 放入火腿 杏鮑菇 洋蔥丁翻炒至杏鮑菇體積變小 5 放五香粉,老抽,耗油,黑芝麻醬...
4.倒入大蒜,炒出香味。5.倒入素火腿,炒勻。6.加入杏鮑菇,炒勻。7.加入鹽,炒勻。8.加入烤肉醬,炒勻。9.加入湘味辣椒醬,炒勻;炒好的杏鮑素火腿,調好味盛入碗中。小貼士 1、不習慣吃素,加點五花肉一起燉煮,味道...
五花肉皮和肉分離開,切方塊和鵪鶉蛋,姜蔥一起倒入砂鍋里;加入適量的水和香料;倒入高鮮醬油和老抽,細砂糖,料酒;大火燒開後轉小火滷製2小時;撈出滷肉倒入鍋中翻炒;加入杏鮑菇和美人椒翻炒;再次倒入少許的高鮮醬油;翻炒均勻...
3.另起鍋放入低油煸炒五花肉片,把肉片煸透後放入蔥姜爆香。4.然後倒入香菇、杏鮑菇和炸豆腐煸炒均勻。5.把材料下鍋後稍事翻炒烹入紹酒。6.然後烹入醬油炒勻。7.炒勻後倒入瑤柱鮑魚汁再次翻炒均勻。8.往鍋中注入適量清水蓋上...
10、將黃豆醬與甜麵醬加入鍋中,倒入適量水,炒勻後,小火烹15分鐘;11、待到水分收到八成乾時,下入大蔥片;12、稍作翻炒即可關火。小貼士 1、豬肉分肥瘦切,是為了煉出豬油,吸收了油脂的杏鮑菇會更好吃,但如果選用的是五花...
作法一 在五花肉里拌入2茶匙醬油,再將表面煎黃並放入滾水中煮10分鐘。作法二 將杏鮑菇和面腸切成厚片,再分別放入油鍋中油炸,然後撈出。作法三 將煮好的五花肉切片,再用1大匙油將蒜頭爆香,並放入肉片、杏鮑菇和面腸翻炒。作法...
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