五指茅桃煲老雞是一道美食。
基本介紹
- 中文名：五指茅桃煲老雞
- 分類：全部
- 口味：湯清，香甜
- 主要食材：老雞，五指茅桃
原料配方,製作過程,食品特點,
原料配方
老雞，五指茅桃（一種山藥材的根），鹽
製作過程
將老雞切成小塊和茅桃一起放入沙煲，慢火煲4-5小時，再調入鹽即可。
食品特點
湯清，香甜，有滋陰養顏之作用
五指茅桃煲老雞
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