五指毛桃葉桃而得名。五指毛桃以根入藥，能健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡。在中藥里，五指毛桃又叫做南芪，即為南方“黃芪”。這說明了它既有黃芪的益氣健脾的功效，但又沒有黃芪溫熱之性而十分適宜南方氣候套用。
廣東人愛用來和牛骨、雞等煲湯，取其祛暑化濕之效。客家人自古以來，有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲牛骨、牛腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲牛骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
煲五指毛桃湯，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等藥材，再加雞、雞腳、牛骨等肉類，是祛濕痹、健筋骨的調理佳品。
