《四季靚湯喝出水潤健康》是2015年1月中國婦女出版社出版的圖書，作者是宅與路上。
基本介紹
- 書名：四季靚湯喝出水潤健康
- 作者：宅與路上
- ISBN：9787512709737
- 頁數：170頁
- 定價：35元
- 出版社：中國婦女出版社
- 出版時間：2015年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
食療養生，湯水先行。春生、夏長、秋收、冬藏，只有遵循自然法則，才能養出水潤健康！在香港電視劇中經常可以看到各式各樣的老火靚湯，食材豐富、味道多樣，甚至可以針對不同身體狀況，煲出調神養氣的好湯。《四季靚湯喝出水潤健康》即針對四季不同的環境、氣候推出了各自適合的湯品，利用四季食材，結合南北方煲湯特點，用易購買的食材、易上手的煲湯方法打造適合新手的老火靚湯。令你煲得容易，喝得滋潤！
圖書目錄
煲老火靚湯的小竅門
春：益氣湯水
百合蓮子燉瘦肉
菜乾鹹骨湯
黨參燉瘦肉
牛蒡排骨湯
冬菇桂圓燉瘦肉
胡蘿蔔玉米豬骨湯
翡翠丸子湯
番茄金針湯
野生紅菇湯
雪豆蹄花湯
茶樹菇煲雞湯
花旗參煲雞湯
椰子燉雞
石斛老鴨湯
粉葛鯽魚湯
魚頭豆腐湯
海鮮疙瘩湯
香滑豆腐湯
番薯糖水
紅棗銀耳蓮子羹
夏：消暑湯水
霸王花煲豬骨湯
川貝母蜜棗燉瘦肉
苦瓜黃豆排骨湯
青龍白虎湯
清補涼燉瘦肉
絲瓜滑肉湯
薏米龍骨湯
五指毛桃煲筒骨湯
榴槤煲雞湯
冬瓜薏米老鴨湯
蛤蜊豆腐湯
酸辣鯽魚湯
海米冬瓜湯
紅莧菜湯
番茄蛋花濃湯
番茄蔬菜濃湯
花旗參燉雪梨
茅根竹蔗馬蹄糖水
酸梅湯
楊枝甘露
秋：防燥湯水
板栗排骨湯
海帶豬骨湯
羅漢果燉龍骨
雞骨草煲豬骨湯
蓮藕筒骨湯
墨魚乾煲排骨湯
生地熟地湯
無花果菜乾豬展湯
竹蔗馬蹄豬骨湯
花生豬尾湯
木瓜雪耳瘦肉湯
黃花菜煲雞湯
姬松茸煲雞湯
土茯苓老鴨湯
鴨血冬粉湯
火腿豆腐湯
雜菌豆腐湯
薏米紅豆湯
芒果西米撈
南北杏銀耳燉雪梨
冬：滋補湯水
蟲草花桂圓燉瘦肉
紅棗當歸排骨湯
蘋果燉瘦肉
碗仔翅
西洋菜煲豬骨湯
醃篤鮮
山藥蓮子湯
蘿蔔絲煮螃蟹
胡椒豬肚煲雞
羅宋湯
山藥煲雞湯
竹蓀煲雞湯
五指毛桃煲雞湯
酸蘿蔔老鴨湯
蟲草花燉海參
蘿蔔絲鯽魚湯
剁椒芋子湯
酸辣蘑菇湯
酒釀蛋花湯
紅棗黃芪糖水
