五指毛桃煲瘦肉

五指毛桃煲瘦肉是一道傳統藥膳，屬於粵菜系。將五指毛桃浸泡後洗淨備用；豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔；加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。

基本介紹

• 中文名：五指毛桃煲瘦肉
• 主要食材：瘦肉，五指毛桃
• 分類：傳統藥膳
• 口味：鹹
• 適合人群：老少皆宜

材料

食材

瘦肉400g、五指毛桃200g、紅蘿蔔一條、蜜棗3個。配料：鹽

製作難度

切墩（初級）

製作時間

30分鐘

步驟

1、將五指毛桃浸泡後洗淨備用；

2、豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔；

3、加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。