淮山五指毛桃煲瘦肉

淮山五指毛桃煲瘦肉是一道菜餚，主要原料是五指毛桃，淮山，蜜棗，瘦肉。

基本介紹

• 中文名：淮山五指毛桃煲瘦肉
• 主要食材：五指毛桃，瘦肉
• 輔料：蜜棗
• 調料：鹽等

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜棗2粒，瘦肉250克，鹽適量

做法

1.五指毛桃洗淨。

2.淮山洗淨。

3.蜜棗洗淨。

4.瘦肉洗淨後切塊。

5.將五指毛桃、淮山、蜜棗、瘦肉放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。

6.加入適量鹽調味即可。

功效

健脾益氣、平肝明目、滋陰降火。