乳酪軟餅乾

基本介紹

• 中文名：乳酪軟餅乾
• 主要食材：低筋粉，奶油乳酪
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低筋粉	150g
奶油乳酪	80g
黃油	60g
雞蛋	1個
細砂糖	35g
泡打粉	1/2小勺

做法

1. 準備材料
2. 黃油軟化，加糖，略微打發。
3. 加入軟化的奶油乳酪。
4. 拌勻。
5. 加入雞蛋，繼續攪勻，完成後呈濃稠的糊狀。
6. 低筋粉與泡打粉混合篩入。
7. 揉成不粘手的麵團。
8. 造型，擺盤。烤箱預熱190度，中層，6分鐘後轉120度，繼續烤3分鐘即可。
9. 完成。