香橙乳酪軟餅乾

基本介紹

• 中文名：香橙乳酪軟餅乾
• 主要食材：黃油，白糖
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	50g
白糖	30g
牛奶	25g
蛋液	15g
低筋粉	130g
色拉油	少許
香橙	半個

做法

1. 將黃油切成小塊，加入白糖攪拌至黃油無塊狀
2. 加入牛奶蛋液繼續攪拌至發泡
3. 將香橙白色部分去掉 橙皮切成小粒 橙肉擠汁在發泡好的黃油液中
4. 加入低筋粉揉成麵團，用擀麵杖將麵團擀成餅，用模具印在麵餅上，得到形狀即可
5. 在烤盤上包一層錫紙 在錫紙上刷一層油 擺盤時在麵餅正反都塗上點油
6. 放入烤箱 190度中高層即可