乳酪瑪芬

乳酪瑪芬是一道由黃油、奶油乳酪等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：乳酪瑪芬
• 主要食材：黃油、奶油乳酪、糖、蛋、淡奶油、低筋麵粉
• 分類：大眾菜
• 口味：甜

原料：

黃油60克、奶油乳酪60克、糖50克、蛋50克、淡奶油60克、低筋麵粉80克。

做法：

1、黃油軟化，加糖打發；

2、加入軟化的奶油乳酪打均；

3、分次加入蛋液打均，篩入一半的低粉略拌一下，倒入一半淡奶油略拌，再篩入剩餘的低粉和淡奶油拌均勻；

4、裝入裱花袋,擠到瑪芬模具7、8分滿即可。