《金永模的蛋糕&餅乾》是2012年7月遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是[韓]金永模。
基本介紹
- 書名：金永模的蛋糕&餅乾
- 作者：[韓]金永模
- ISBN：9787538174939
- 頁數：160頁
- 定價：45元
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2012年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《金永模的蛋糕&餅乾》——韓國第1甜點教父—金永模教你如何做出：連明星都指定的美味瘦身蛋糕、貴婦名流搶著訂購的餅乾、三明治、教育部選定的健康冰淇淋。 詳細步驟新手看一眼就會！ 100則美味TIPS讓老手馬上晉級！
圖書目錄
身心倍感幸福的天然味道
製作所需的材料
簡單道具
發酵基礎常識
瑪芬&杯子蛋糕
豆漿藍莓瑪芬蛋糕
蔓越莓瑪芬蛋糕
南瓜瑪芬蛋糕
彩椒瑪芬蛋糕
香蕉瑪芬蛋糕
乳酪瑪芬蛋糕
蘋果乳酪瑪芬蛋糕
杯子蛋糕四種
草莓杯子蛋糕
紅茶杯子蛋糕
提拉米蘇杯子蛋糕
柚子茶杯子蛋糕
土豆杯子蛋糕
朱古力香蕉杯子蛋糕
健康蛋糕
製作豆腐奶油霜
草莓蛋糕
栗子朱古力蛋糕
水果蛋糕卷
綠茶豆漿卷
豆漿戚風蛋糕
綠茶戚風蛋糕
朱古力戚風蛋糕
枸杞戚風蛋糕
豆腐乳酪蛋糕
甜菜磅蛋糕
金桔撻
蘋果派
松子派
豆腐奶油草莓撻
布朗尼
胡蘿蔔蛋糕
蘋果磅蛋糕
米香蛋糕
菠菜米香蛋糕
樹莓米香蛋糕
藍莓米香蛋糕
綠豆米香蛋糕
南瓜乾米香蛋糕
腰果松子米香蛋糕
柚子米香蛋糕
米香杯子蛋糕三種
蘋果米香杯子蛋糕
檸檬米香杯子蛋糕
樹莓米香杯子蛋糕
健康餅乾
杏仁餅乾
葡萄乾曲奇
蔬菜餅乾
朱古力燕麥曲奇
黃豆酥餅
胡蘿蔔米香曲奇
米糠曲奇
大棗米香曲奇
米香咖喱薯片
姜香曲奇
芝麻香曲奇
無糖健康餅乾
地瓜餅乾
禪食餅乾
南瓜瓦片
雜糧棒
紫薯餅乾
堅果能量條
像蛋糕一樣、沒有經過發酵的麵包
小麥胚芽麵包
雜糧麵包
菜豆蕎麥麵包
黑芝麻豆漿麵包
豆腐檸檬麵包
蜂蜜生薑麵包
香蕉無花果麵包
蓮藕麵包
司康
像零食一樣的蔬菜麵包
洋蔥卷
栗子麵包
南瓜麵包
紅糖地瓜麵包
土豆拖鞋麵包
咖喱烤餅
口蘑紅糖麵包
聖女果麵包
胡蘿蔔蜂蜜麵包
西葫蘆麵包
綠茶米香麵包
蔬菜米香麵包
健康三明治
水果三明治
火腿乳酪三明治
三文魚三明治
蘋果乳酪三明治
橄欖三明治
雞肉三明治
沙拉三明治
在家製作的天然冰淇淋
豆漿香草冰淇淋
豆漿草莓冰淇淋
豆漿地瓜冰淇琳
芒果沙冰&草莓沙冰
想知道！
麵包房創業秘訣
