基本介紹
- 中文名:乳酪杯子蛋糕
- 主要食材:奶油,奶油乳酪
- 分類:蛋糕,紙杯蛋糕
用料
材料 | 用量 |
奶油 | 113g |
奶油乳酪 | 113g |
糖 | 120g |
鹽 | 1小勺(可以不放) |
雞蛋(比較大的) | 3個 |
麵粉 | 150g |
泡打粉 | 2分之1勺 |
香草精 | 適量 |
做法
1. 奶油加糖加鹽打發後加入軟化的奶油乳酪繼續打發至混合 |
2. 將雞蛋打好分次加入並要求每次完全混合,接著加入香草精 |
3. 篩入麵粉和泡打粉,並用橡皮刮刀由下向上拌勻 |
4. 麵糊擠入容器並175度左右進烤箱30分鐘左右,時間差不多用牙籤戳進去,沒有粘著就是烤好了 |