中式味噌湯是以白腐乳、昆布為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：中式味噌湯
- 分類：湯羹，中式
- 主要食材：白腐乳，昆布（已泡發）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白腐乳 | 8塊 |
昆布（已泡發） | - |
豆腐 | - |
京蔥 | - |
各種菇 | - |
雞蛋 | - |
水 | - |
做法
1. 腐乳壓碎，煮開熱水，煮出分布較為均勻的腐乳湯。 |
2. 加豆腐，各種菇煮，看心情和冰櫃~~~ |
3. 加昆布煮~ |
4. 再看心情和冰櫃決定要不要來點蛋花。 |
5. 最後起鍋前爸切絲的京蔥放到湯里~！！完成~~~ |
中式味噌湯
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