《恐怖的卡路里》岩崎啟子著,瑞麗美人編輯部翻譯,瑞麗美人國際媒體出版。該書記錄了日常生活中各種食物的卡路里,以及減肥者所需的瘦身知識。
基本介紹
- 書名:恐怖的卡路里
- 作者:岩崎啟子
- 原版名稱:恐怖のカロリーブック
- 譯者:瑞麗美人編輯部
- 出版社:瑞麗美人國際媒體
書籍信息,書籍基本信息,內容簡介,作者信息及目錄,作者簡介,目錄信息,
書籍信息
書籍基本信息
副標題: 熱量全圖典
原作名: 恐怖のカロリーブック
作者: 岩崎啟子
譯者: 瑞麗美人編輯部
出版社: 瑞麗美人國際媒體
出版年: 2009-11-17
頁數: 128
定價: NT$250
裝幀: 平裝
叢書:話題美人
原作名: 恐怖のカロリーブック
作者: 岩崎啟子
譯者: 瑞麗美人編輯部
出版社: 瑞麗美人國際媒體
出版年: 2009-11-17
頁數: 128
定價: NT$250
裝幀: 平裝
叢書:話題美人
內容簡介
“口感清爽的食物熱量一定很低”、“只要是健康食物吃多了也不會怎樣”
有這些觀念的女孩,小心一年後的你…
本書收錄中餐、西餐、甜點、速食、超商、超市、家常料理..等受歡迎的食物卡路里
完全圖解讓你一目瞭然,同時傳授你正確的瘦身概念
熱愛美食又怕胖的你,隨身攜帶每天都會用到!!
網羅各項日常美食,詳列卡路里標示
日常生活的飲食,你知道有多少熱量嗎?本書以四大類食物:超市篇、餐廳篇、家庭料理篇、食材篇,介紹平常一定吃得到的便當、速食、飲料、零食、油炸食物等飲食,並列出卡路里,讓你輕鬆掌握一天所需的標準卡路里。
導正錯誤的瘦身法
認為“按摩就會瘦”、“沙拉熱量很低”、“豆漿、牛奶等健康飲品喝多也不會胖”……等,有這些錯誤瘦身觀念的女性,小心肥胖因子已經悄悄上身羅!本書特別剖析12種胖子的美食法則,導正你的飲食習慣,讓瘦身之路更長效!
提供正確、健康的減肥知識
不正確、過於激烈的減肥法,會讓身體器官造成負擔。本書在每項食物篇章里,為你循序漸進介紹正確的瘦身tips,舉凡“如何計算一個月內最理想的減重量”、“一天最適當的飲水量需多少”、“能讓你變瘦的烹調法”……等方法,只要靈活運用這些瘦身知識,即使變瘦了也很健康。
方便攜帶,輕鬆對照不怕胖
特別設計的小開本卡路里工具書,讓你放在小包包里,無論上超市、選餐廳、逛街、搭交通工具時,都能輕鬆隨身攜帶,選擇正確的美食。書末收錄的“食物熱量速查表”,還依照筆畫,讓你方便查找所需食物的熱量!
了解日常飲食的卡路里對瘦身很重要嗎?
想減重就必須了解日常飲食的熱量,因為發胖的主因就是“卡路里攝取過量”,如果你對卡路里完全沒概念、且對食物的熱量印象有誤解,就容易造成熱量超標的嚴重後果,當然,體重也在不知不覺中提升了。因此,認識食物的卡路里是減重的基本鐵則。
錯誤的飲食習慣,引導你走向肥胖之路!
你認為沙拉是低卡食物、牛奶和豆漿是健康食品,所以可以毫無忌憚的大吃大喝嗎?錯誤的飲食觀念反而會讓你越吃越胖!本書為你分析胖子的美食法則,想要遠離肥胖絕對要看!
有哪些容易被忽略的食物,在瘦身期間絕對禁止食用?
1. 方便食用的食物,因為容易一次吃太多而過量。
2. 蔬菜雖然大多是低卡的,但富含碳水化合物的蔬菜,吃一根的熱量和一碗飯(252kcal)差不多。
3. 以米飯為主食的料理,飯量常多達250g(420kcal),然而普通碗盛的白飯卻只有150g(252kcal),容易讓人造成攝取過多飯的熱量。
4. 一般認為乳製品、豆製品是對人體有益的健康食物,雖然營養豐富,但像是牛奶一杯的熱量同等半碗飯的熱量,絕對不能多喝。
5. 喝咖啡習慣加奶精、砂糖、鮮奶油,吃火鍋沾醬料,吃沙拉加沙拉醬……等,有這些習慣的人,都忽略了“醬料、調味料也是有的熱量”的事實。
日常生活的活動,也可以消耗卡路里
日常生活的各項活動,其實都在無形中消耗你的卡路里,無論是盥洗、站著活動、工作,都能消耗熱量。本書介紹各種日常活動每1分鐘能消耗的卡路里,只要你每天計算活動量,就能慢慢戰勝胖子基因!
不會復胖的飲食法,可以吃得開心瘦得健康!
只要能夠達到熱量攝取、消耗的平衡,無論是降低熱量的攝取、或是消耗熱量的方法,都能達到瘦身目的。本書提供4種不會復胖的飲食法,讓你不再為復胖苦惱!
作者信息及目錄
作者簡介
岩崎啟子
營養管理師·料理研究家。
聖德營養短期大學畢業。曾擔任雜誌及書籍的料理、減重企畫、及料理教室等,在各方面均有相當優異的表現。著作有《清楚易懂!卡路里指南》、《自己動手的省錢食譜》等。
目錄信息
第一章 便利商店.超市篇
御飯糰
三明治
便當.小菜
便利商店輕食
速食沖泡食品
零食點心.仙貝
朱古力.餅乾
蛋糕.烤甜點
布丁.果凍.冰淇淋
日式甜點
下酒零食
糖果.口香糖
飲料.1
飲料.2
酒
日常生活所消耗的卡路里
第二章 速食店.餐廳篇
漢堡
漢堡餐附的餐點
咖啡廳餐點
意大利麵.披薩
焗烤通心粉.焗烤飯.蛋包飯
咖哩.燉菜
漢堡排.牛排
油炸食物
蓋飯
中華料理
中式家常菜
壽司.烤肉
日式居酒屋料理
日常生活所消耗的卡路里
第三章 家庭料理篇
飯.麵包.麵食
肉類家常菜
魚類家常菜
蔬菜類家常菜
蛋.豆類家常菜
火鍋.味噌湯.湯品
運動所消耗的卡路里
第四章 食材篇
肉
海鮮
蛋.乳製品.豆製品
蔬菜.1
蔬菜.2
水果
附錄:胖子的法則
“把甜麵包當成點心”的女性會胖
“認為沙拉熱量很低”的女性會胖
“小看口感輕爽的食物”的女性會胖
“不改變飲食方法”的女性會胖
“咖啡中過多調味”的女性會胖
“忽略沾醬熱量”的女性會胖
“套餐照單全收”的女性會胖
“馬上就想瘦下來”的女性會胖
“不知道瘦身料理法”的女性會胖
“健康食材就不忌口”的女性會胖
“不清楚超低卡路里食材”的女性會胖
“喜歡重口味”的女性會胖
不會二度復胖的飲食原則
食物熱量速查表
御飯糰
三明治
便當.小菜
便利商店輕食
速食沖泡食品
零食點心.仙貝
朱古力.餅乾
蛋糕.烤甜點
布丁.果凍.冰淇淋
日式甜點
下酒零食
糖果.口香糖
飲料.1
飲料.2
酒
日常生活所消耗的卡路里
第二章 速食店.餐廳篇
漢堡
漢堡餐附的餐點
咖啡廳餐點
意大利麵.披薩
焗烤通心粉.焗烤飯.蛋包飯
咖哩.燉菜
漢堡排.牛排
油炸食物
蓋飯
中華料理
中式家常菜
壽司.烤肉
日式居酒屋料理
日常生活所消耗的卡路里
第三章 家庭料理篇
飯.麵包.麵食
肉類家常菜
魚類家常菜
蔬菜類家常菜
蛋.豆類家常菜
火鍋.味噌湯.湯品
運動所消耗的卡路里
第四章 食材篇
肉
海鮮
蛋.乳製品.豆製品
蔬菜.1
蔬菜.2
水果
附錄:胖子的法則
“把甜麵包當成點心”的女性會胖
“認為沙拉熱量很低”的女性會胖
“小看口感輕爽的食物”的女性會胖
“不改變飲食方法”的女性會胖
“咖啡中過多調味”的女性會胖
“忽略沾醬熱量”的女性會胖
“套餐照單全收”的女性會胖
“馬上就想瘦下來”的女性會胖
“不知道瘦身料理法”的女性會胖
“健康食材就不忌口”的女性會胖
“不清楚超低卡路里食材”的女性會胖
“喜歡重口味”的女性會胖
不會二度復胖的飲食原則
食物熱量速查表