《中國麵點》是2017年齊魯電子音像出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中國麵點
- 作者：錢蕾蕾 、陳長芳、辛燕、毛年華、張可丹、李金曼
- 出版社：齊魯電子音像出版社
- ISBN：9787893962066
圖書目錄
饅頭花捲
雙色開花饅頭配成魚-------05
南瓜大饅頭-----------------06
紅糖慢頭-------------------06
香煎南瓜饅頭--------------07
麒麟餅---------------------08
烤棗饃---------------------09
膠東棗絲餑餑--------------10
西瓜包---------------------11
烤香餑餑配自製鵝肝醬---- 12
老優酪乳水激饃--------------13
蔥香石子饃----------------14
鵝肝醬配竹炭脆片---------15
關中大花捲----------------16
餃子
牛肉水餃&羊肉水餃 -------18
四季平安水餃拼盤----------21
大鱸魚水餃-----------------22
洋芋格格-------------------23
三色豆腐餃-----------------24
涼粉蒸餃-------------------25
白菜蒸餃-------------------26
元年鮮蝦餃-----------------27
紅油水餃-------------------28
番茄芝士焗水餃------------29
豆腐鍋貼-------------------30
包子燒麥
金牌水煎包 ----------------31
開封灌湯包 ----------------32
香菇鮮肉包 ----------------34
湘味叉燒包 ----------------35
烤鮁魚包子---------------- 36
囊坑烤包子 ----------------37
牛人大包 ------------------38
棗泥發糕 ------------------40
香菇菜包 ----------------- 40
小豬流沙包 ---------------41
羊肉燒麥 -----------------42
豬肉菌菇包 --------------44
松露菌菇包 -------------- 45
超級瑪麗 ----------------46
餅
蔥油餅--------------------47
盤絲餅 -------------------48
蒙城燒餅 -----------------50
黃河涯肉餅 ---------------52
鞋底餅 --------------------53
臘汁肉夾饃 ---------------54
麻醬餅 --------------------56
滿天星 --------------------57
姑蘇玫瑰餅 ---------------58
牛肉焦餅 -----------------60
金絲牛肉焦餅配牛肉湯----61
蟹形焦餅 -----------------62
香草冰激凌銅鑼燒--------64
芝麻菜乾餅 ---------------65
寧強核桃餅 ---------------66
太子妃餅 ------------------68
艾草五仁餅 ----------------70
乳酪玉米餅 ----------------71
油條春卷
八坯油條------------------- 72
國宴胖油條-----------------74
泰式春卷--------------------75
椒鹽春卷--------------------76
糕
棗泥卷糕--------------------77
碗兒糕----------------------78
千層糕----------------------79
長坦棗發糕-----------------80
甜蜜蜂巢糕-----------------81
扳指糍粑-------------------82
糖油粑粑-------------------84
蘿蔔粑---------------------85
麻球果子
爆米花煎堆----------------86
招財大煎堆----------------87
紫薯流沙球----------------88
芝士紫薯麻球-------------90
火樹銀花------------------91
空心琉璃丸子-------------92
奶油炸糕-----------------94
荔浦鴨仔酥---------------96
雜糧
板栗餑餑-----------------97
土豆餅-------------------98
開花片片配蝦醬----------99
粗糧鍋貼饃---------------100
黑米小面窩---------------101
西點
彩虹蛋糕------------------102
澳洲草原------------------104
水果拿破崙----------------105
冰火鳳梨油----------------106
生磨芝麻撻----------------107
黑天鵝童話之戀------------108
水果冰激凌鬆餅------------110
法式甜點拼-----------------111
榴槤忘返--------------------112
